嗜：戒不掉的甜蜜 在線電子書 圖書標籤: 美食  科普  飲食  《中國國傢地理》圖書係列  甜品  中國  很精闢有趣的一本書！~  生活   

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#版式學習#內容比想象的有趣，國傢地理的內容很多乾活，主要講食物相關的各種科學普及。紙和封麵的工藝太漂亮，谘詢瞭印製也很費錢。

水書

可讀性有點一般。雖然是科普，文字有的地方矯揉做作，有的地方有點故作玄虛。最為吊詭的事情，恐怕就是每篇文章經常戛然而止。翻頁瞭，什麼？這一章結束瞭？雖然不求科普得通俗易懂，但這樣的筆觸，有點太詭異。比起《嗑，做一隻會吃的鬆鼠》，這本書隻能打三星。

越來越喜歡這樣的“科普”書。好像聽過瞭許多關於甜蜜的深奧道理，都遠不如一顆巧剋力慢慢融化於口中帶來的溫柔踏實。作為一個甜食怪好想被活活齁死……

可讀性有點一般。雖然是科普，文字有的地方矯揉做作，有的地方有點故作玄虛。最為吊詭的事情，恐怕就是每篇文章經常戛然而止。翻頁瞭，什麼？這一章結束瞭？雖然不求科普得通俗易懂，但這樣的筆觸，有點太詭異。比起《嗑，做一隻會吃的鬆鼠》，這本書隻能打三星。

-----------读《戒不掉的甜蜜》 文/纪汐 人生在世，逃不掉品尝酸甜苦辣咸，甜味是一种基本的味觉，只具有糖和蜜一样的味道，是最受人类欢迎的味感。在全球众多文化中，甜味都象征着美好的感觉。甜蜜除了用于形容味道的感觉外，也常用语比喻美好的心理感觉。与“苦”相对...  

蜜蜂是怎么把花粉变成黏黏甜甜的蜂蜜的？ 枫糖真的和枫树有什么关系吗？ 双歧因子是怎样一种高大上的存在？ 水里搅出的泡泡很快就会消失，牛奶里的泡泡为什么会保持那么久？ 那些关于甜甜的东西的，你想知道的，或者你没有意识到自己不知道的问题——原来有很多很多。 一. 如...  

生活中的所有，细说起来都是一门学问。谁想到有人把甜也拿来说道。 关于甜的记忆，多伴着痛苦。小时候嗜甜，经常牙疼，到了现在这个年纪，算一算，补着11颗牙，套着两个冠。不过也从没因此而少吃一块儿巧克力。 印象里最好吃的甜品是糖丸，乳白色、冰冰的、入口绵软，在其他...  

人类天性嗜糖，却难以一言解释清楚这背后的缘由。我曾记得有过一篇研究，主要的观点是只要涂抹在嘴唇的一丁点儿甜味，就能安慰嚎啕大哭的婴孩。或许，这是远古始祖进化遗迹所带来的副产品效应。甜，不但给人以味觉体验和愉悦感受，更是能量的代表。以糖为主角诞生的各类食物，...  

人类天性嗜糖，却难以一言解释清楚这背后的缘由。我曾记得有过一篇研究，主要的观点是只要涂抹在嘴唇的一丁点儿甜味，就能安慰嚎啕大哭的婴孩。或许，这是远古始祖进化遗迹所带来的副产品效应。甜，不但给人以味觉体验和愉悦感受，更是能量的代表。以糖为主角诞生的各类食物，...