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Hoppin' John's Lowcountry Cooking 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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John Martin Taylor 作者

Houghton Mifflin Harcourt

譯者

2000-04-08 出版日期

348 頁數

USD 18.00 價格

Paperback

叢書系列

9780618048458 圖書編碼

Hoppin' John's Lowcountry Cooking 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-11

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Hoppin' John's Lowcountry Cooking 在線電子書著者簡介

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Hoppin' John's Lowcountry Cooking 在線電子書圖書描述

At rural oyster roasts and barbecues, in fancy Charleston restaurants and renovated townhouses, and on the pages of national magazines, the luxuriant cooking of the Carolina coast, known as the Lowcountry, has made a dramatic reappearance. This is the book that launched the culinary revival. John Martin Taylor, who grew up casting shrimp nets off Hilton Head Island, has collected a wealth of traditional and contemporary recipes that represent the region's best, from She-Crab Soup and Sweet Potato Pie to Shrimp and Grits and Sweet Watermelon Pickles. The result is a lyrical American cookbook and a travelogue to a unique way of life.

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