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A Taste of Turkish Cuisine 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Ilkin, Nur/ Kaufman, Sheilah 作者

Hippocrene Books

译者

2002-9 出版日期

278 页数

$ 28.19 价格

HRD

丛书系列

9780781809481 图书编码

A Taste of Turkish Cuisine 在线电子书图书标签:

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发表于2024-11-24

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A Taste of Turkish Cuisine 在线电子书图书描述

The traditional Turkish dishes featured in this book make use of a variety of beans, grains, fresh fruits, vegetables, herbs and, of course, yoghurt (one of Turkey's most important contributions to international cuisine). A history of Turkey's culinary traditions accompanies the 187 recipes, as well as glossaries of commonly-used ingredients and Turkish cooking terms.

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