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The Asparagus Festival Cookbook

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Hushaw, Glenda 作者
Ten Speed Pr
譯者
2003-3 出版日期
96 頁數
$ 6.72 價格
Pap
叢書系列
9781587611742 圖書編碼

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發表於2024-11-28

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The Asparagus Festival Cookbook 在線電子書 圖書描述

If ever a vegetable deserved a cult following, the asparagus is it. Packed with vitamins and minerals, high in fiber, and low in sodium, the asparagus is as healthful as it is flavorful. To celebrate this versatile veggie, Stockton, California, launched its first three-day Asparagus Festival in 1986 and has attracted thousands of ardent asparagus aficionados during the fourth weekend in April ever since. The highlight of the festival is the big-top tent, affectionately known as Asparagus Alley, where gourmet favorites featuring this edible cousin to the lily are prepared and served up to the discerning crowds. The Asparagus Festival Cookbook highlights the prize-winning recipes from cook-offs past and present, with dishes to please even the pickiest vegetable eaters.

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