Rice, Noodle, Fish 在線電子書 圖書標籤: 美食  日料  日本  飲食文化  飲食  寫食主義  culture   

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因為看到有人推薦是西方人寫的最好的日本食物書纔來讀，讀完的確，已經比一般西方遊客深入到更多細節和未知角落中去瞭。但若是東方人寫的遊記食記這應該隻剛過瞭及格水準。

東京的壽司，福岡的拉麵，廣島的お好み焼き，京都的懷石料理，大阪的唐揚げ，劄幌的成吉思汗烤肉。作為一個由西方抵達的人，作者如同鑽進愛麗絲仙境，做瞭一個長久的夢，以至於醒來的時候嘴邊都還是天婦羅和清酒。舌尖上的日本。

因為看到有人推薦是西方人寫的最好的日本食物書纔來讀，讀完的確，已經比一般西方遊客深入到更多細節和未知角落中去瞭。但若是東方人寫的遊記食記這應該隻剛過瞭及格水準。

最近心好難靜下來，其他書都讀不進去，這本勉強有些安撫作用。

東京的壽司，福岡的拉麵，廣島的お好み焼き，京都的懷石料理，大阪的唐揚げ，劄幌的成吉思汗烤肉。作為一個由西方抵達的人，作者如同鑽進愛麗絲仙境，做瞭一個長久的夢，以至於醒來的時候嘴邊都還是天婦羅和清酒。舌尖上的日本。

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