嗑:做一只会吃的松鼠

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陈莹婷,口头禅“为什么”,江湖人称“布瓜”(@这个布瓜有点冷),中国科学院植物研究所科普达人,热衷于植物科普写作、指导自然观察活动。现从事科普工作。

出版者:中信出版集团
作者:陈莹婷
出品人:
页数:199
译者:
出版时间:2015-9
价格:39.80
装帧:平装
isbn号码:9787508654157
丛书系列:科学吃货系列
图书标签:
  • 科普 
  • 饮食 
  • 《中国国家地理》图书系列 
  • 美食 
  • 轻阅读 
  • 解析关于坚果的各种有趣话题 
  • 自然 
  • 奇怪的东西 
  •  
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一书在手,从花到果,吃透坚果!

小到一粒松子,大到一颗椰子,坚果家族人才济济,在品尝它们的时候,你有没有想到过这些问题:夏威夷果产地是夏威夷吗?杏仁真的可以用来自杀吗?松子是松树的果实还是种子?

关于坚果,你或许不像自己想象中那么会吃,快来跟植物学家一起从植物学的角度重新认识下它们吧,做一只会吃的松鼠,发现另一个世界!

《嗑:做一只会吃的松鼠》不仅讲了核桃、腰果、巴旦木、夏威夷果、松子、榛子、栗子等15种大众常见常吃的坚果(核果),从植物学的角度追寻这些坚果的来历、分类、轶事趣闻及食用指南,是坚果控不得不看的一本食用指南。

具体描述

读后感

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大家好,我是这本书的作者陈莹婷。 首先很感谢各位阅读和评价本书。不管是鲜花还是鸡蛋,我都乐意接受,尤其欢迎扔砖头给我,这能使我进步,使我出产更好的的作品。 如果本书算是成功的作品,那一大部分功劳要归于中国国家地理·图书的编辑们。他们为这套丛书付出了很多汗水,...  

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以前,中国人能接触到的坚果种类是很少的。除了瓜子就是花生。偶尔吃到榛子和松子,那是很少有的机会,只有过年或者是特别的客人从产地带一些,我能有口福吃到。我们家从来只有别人给我们带那些少见的坚果吃,我家从来不存榛子招待客人,因为松子榛子时间一长就有一股子哈喇味...  

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谐趣指数:★★★★ 脑洞指数:★★★★ 吃货杀伤力指数:★★★★★ 颜值:★★★★★ 页数:199 标签:坚果、科普、趣味美食、轻阅读 豆瓣评分:8.2 读这本书是一种怎样的体验 1 看颜值:这是一本颜值爆表、让人爱不释手的精装书。镂空封面、数幅精美手绘植物图谱...  

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坚果不离手的嗑嗑嗑 读《嗑:做一只会吃的松鼠》/by烟波浩渺1980 话说中国国家地理在秋冬上市这本坚果物语,还真是应景,因为吃各种坚果的时候到了,各种坚果也在果品店里早就占好位子,等人购买。而此时读着书刻着葵花籽真是再合适不过了。 中国国家地理的《嗑:做一只会吃的...  

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以前,中国人能接触到的坚果种类是很少的。除了瓜子就是花生。偶尔吃到榛子和松子,那是很少有的机会,只有过年或者是特别的客人从产地带一些,我能有口福吃到。我们家从来只有别人给我们带那些少见的坚果吃,我家从来不存榛子招待客人,因为松子榛子时间一长就有一股子哈喇味...  

用户评价

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虽然是讲干果的,不过干货还不够多。很多地方翻来覆去地讲同样的事,比如松鼠的四颗门牙和秘密仓库,作者不烦读者也烦了。配图挺漂亮,不过过于偏向美食风格,对科普的目的帮助有限。

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作为科普休闲读物确实良心,要说“你要读有营养的书”的人还是去看四大名著吧

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文笔不错~写得生动有趣~可惜没讲到开心果

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写得不错

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介绍常见坚果的故事,还不错。夏威夷果原来是澳洲的!好吧…

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