巴黎甜点老铺的经典配方在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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朱利安.梅瑟隆作者

电子工业出版社

王思清译者

2015-7-1 出版日期

279 页数

98 价格

平装

丛书系列

9787121259388 图书编码

巴黎甜点老铺的经典配方在线电子书图书标签: 烘培法国巴黎热爱生活料理吃吃吃就知道吃>_<||| 食好吃的

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发表于2024-11-25

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巴黎甜点老铺的经典配方在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

说实话很可爱，甜点食谱类别也比较齐全，摄影和手绘都不错，就是中间一些小的采访有点无聊。至于说价格太贵，我印象里这种类型的书都差不多如此啊。

评分☆☆☆☆☆

挺好看 (这得多发胖)

评分☆☆☆☆☆

得到挺多启发的，里面有很多配方，或许制作方法不是很详细，但是有点基础的话也够了，不过让人不满意和抓狂的依然是翻译啊！同一个素材前后翻译名不一样……最后还有一个糖水直接把配方给落下了，难道出版编辑也没检查吗？

评分☆☆☆☆☆

????????法兰西人民真的会做甜点，什么时候游行西欧时一定要去参观。☺️

评分☆☆☆☆☆

经典

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巴黎甜点老铺的经典配方在线电子书图书描述

巴黎甜点界传奇名店Alameredefamille于1761年创立，开店至今已有250余年历史，是巴黎历史上最古老甜点铺，更是巴黎人公认唯一保留传统口味的经典名店。在其250余年历史的最初时期，Alameredefamille就已经以古老的装饰和不断创新的正宗美味成为18世纪的一处神话发源地。除了传统法式甜点外，店内的蒙马特巧克力、法式水果软糖、马卡龙、冰淇淋、牛轧糖、糖渍水果、巴黎人最爱的各种果酱与抹酱，还有被视为全巴黎最美味甜点之一的冰晶糖栗！都让这家百年老铺持续奠定在巴黎甜点界的龙头地位。

如今，Alameredefamille首度公开了最经典的109道经典配方，均为流传了几个世纪的传奇甜点食谱，这些融汇着历代法国甜点师傅卓越的手艺与动人创意的配方，为每一个热爱甜点、热爱生活的人们带来了幸福的体验和最美好的滋味！

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