幸福的饱嗝-餐桌上的旅行 在线电子书 图书标签: 美食  陈奕文  人文  香港  中国轻工业出版社  饮食  2015   

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吃的是人文情怀

吃，是生物的本能。也许只有人类，会在吃的基础上，发掘出背后的乐趣及意义，johnny就是其中的高人之一。跟随他的步伐，吃遍大江南北，尝尽百种人生。幸福的饱嗝，源自对生活的热爱，无论是一人的清粥小菜，还是妈妈端上热气腾腾的饺子，或是深夜三五朋友的啤酒烧烤，或是米其林三星大厨的创意菜品，只要是对生活充满了乐观与热爱，就会品味到其中的幸福。

美食，因人而异，每个人的喜好不同，口味自然不一样，所以无所谓好吃不好吃，而是自己喜不喜欢罢了。对美食的记忆，很多的时候是一种情怀，小时侯条件不好，资源有限，印象中的都是美味。所以介绍美食的书，可以看看，了解一下，有机会去品尝。很多美食传承下来，重要的一点就是用心，有一颗匠人般精雕细琢的心，就能把食品做好，万事皆如此。

哈哈，有机会把那些统统吃一遍了！

吃，是生物的本能。也许只有人类，会在吃的基础上，发掘出背后的乐趣及意义，johnny就是其中的高人之一。跟随他的步伐，吃遍大江南北，尝尽百种人生。幸福的饱嗝，源自对生活的热爱，无论是一人的清粥小菜，还是妈妈端上热气腾腾的饺子，或是深夜三五朋友的啤酒烧烤，或是米其林三星大厨的创意菜品，只要是对生活充满了乐观与热爱，就会品味到其中的幸福。

饱嗝对于食客，是难得的享受。既要保证菜肴的可口，还需放松的心情。条件如此苛刻，当然幸福满满。作者johnny用文字让我们领略他故乡的美食，见识后厨的风光。多变的文字，思乡的情感，不禁想起儿时的家乡菜也同样难忘。同吃五谷的我们，真的理解johnny表达的那份感情。 ...

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饱嗝对于食客，是难得的享受。既要保证菜肴的可口，还需放松的心情。条件如此苛刻，当然幸福满满。作者johnny用文字让我们领略他故乡的美食，见识后厨的风光。多变的文字，思乡的情感，不禁想起儿时的家乡菜也同样难忘。同吃五谷的我们，真的理解johnny表达的那份感情。 ...