幸福的飽嗝-餐桌上的旅行 在線電子書 圖書標籤: 美食  陳奕文  人文  香港  中國輕工業齣版社  飲食  2015   

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我記一下小老頭，講吃的太有味瞭。

201802-原本以為會有更多個人感受，卻有太多背景介紹，作者居然吃過蓬萊海鮮這很讚

吃，是生物的本能。也許隻有人類，會在吃的基礎上，發掘齣背後的樂趣及意義，johnny就是其中的高人之一。跟隨他的步伐，吃遍大江南北，嘗盡百種人生。幸福的飽嗝，源自對生活的熱愛，無論是一人的清粥小菜，還是媽媽端上熱氣騰騰的餃子，或是深夜三五朋友的啤酒燒烤，或是米其林三星大廚的創意菜品，隻要是對生活充滿瞭樂觀與熱愛，就會品味到其中的幸福。

我記一下小老頭，講吃的太有味瞭。

經常在電視裏看到陳奕文，走遍世界嘗遍美味。絲襪奶茶不是真的絲襪而是白毛布袋裏麵的茶色誤被以為就流傳下來以香港蘭芳園為正宗地道；因店主年老無傳承而不願將就纔歇業的香港謝記魚蛋；鏞記酒傢和波記的燒鵝；避風塘炒蟹；紅豆沙粽子冰沙糖水；蛇王芬的蛇羹和潤腸；春迴堂的涼茶；銅鑼灣一品香的鍋貼和小籠包；汕頭丘淑英蠔烙；新加坡阿泉蠔煎；大壺春生煎；驢肉火燒之河間方和保定圓；北京厲傢菜和張群的傢；螃蟹米粉；劄幌三寶樂啤酒；韓國部隊鍋和真露；英國炸魚薯條；希臘五洲茴香酒；澳洲瑪格麗特河區葡萄酒；雲吞和竹升麵；高雄小王牛肉麵的極品三寶麵；川菜的雞絲涼麵；三文魚顔色要深，下手要快等等。介紹太多顯得零碎瞭，也不夠深入和個性化。

饱嗝对于食客，是难得的享受。既要保证菜肴的可口，还需放松的心情。条件如此苛刻，当然幸福满满。作者johnny用文字让我们领略他故乡的美食，见识后厨的风光。多变的文字，思乡的情感，不禁想起儿时的家乡菜也同样难忘。同吃五谷的我们，真的理解johnny表达的那份感情。 ...

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饱嗝对于食客，是难得的享受。既要保证菜肴的可口，还需放松的心情。条件如此苛刻，当然幸福满满。作者johnny用文字让我们领略他故乡的美食，见识后厨的风光。多变的文字，思乡的情感，不禁想起儿时的家乡菜也同样难忘。同吃五谷的我们，真的理解johnny表达的那份感情。 ...