序言
古為今用的養生智慧
第一部分 我們的養生大計
第一章
人生不同階段的進補方案
第二章
按照四季的變化來養生
第三章
根據個人的不同體質進行補養
第二部分 知己知彼，纔能長命百歲
益氣中草藥食材
人參 大補元氣，“起死迴生”的補氣聖藥
靈芝 深山中氣血雙補的仙草
黃芪 補氣升陽，益衛固錶的專業戶
山藥 最實惠的補氣良品
蜂蜜 集百花之精華，補中潤燥的玉液瓊漿
蓮子 心煩失眠，找蓮花仙子相伴
甘草 調眾藥，最常用的百草之王
小麥 補氣止煩，五榖中價值最高
稻 稻榖雖駝背，卻能使人腰闆直
燕麥 喝碗燕麥粥，補虛又止汗
豌豆 和中下氣，治脫肛有奇效
南瓜 健脾益氣又解毒的養生黃金瓜
木耳 益氣強身，軟化血管的“素中之葷”
香菇 高蛋白、低脂肪的防癌衛士
花生 住在麻屋子裏的健脾開胃丸
葡萄 食欲不佳，紫珍珠幫你開胃力
蟹 橫行四海，專治胸中痛邪之氣
雞肉 産後虛弱，燉隻老母雞
羊肉 鼕季怕冷，穿羊毛、吃羊肉
紅酒 潤膚抗衰的天然美容師
補血中草藥食材
當歸 補血調經，治療女性疾病的首選
阿膠 女人滋陰補血的絕佳珍品
何首烏 烏須潤發，白雪變青絲
地黃 治療陽痿早泄，補精益髓的名藥
大棗 女性必備養血美顔的維生素丸
桂圓肉 養氣血，豐胸補方中的主角
芝麻 補血明目、祛風潤腸的美味
芹菜 聚精氣、除淤血的高縴維素
茄 治寒熱，補五髒勞損的紫衣郎中
滋陰中草藥食材
枸杞子 治腎虛、補精血的聖藥
百閤 潤肺止咳的雲裳仙子
麥門鼕 潤肺養陰，益胃生津
女貞子 補肝益腎，治療腰膝酸軟
桑葚 滋補陰血，食藥兩用的多汁果
銀耳 滋陰潤肺的“長生不老良藥”
黑芝麻 補肝腎精血，潤燥又滑腸
甘薯 補虛乏、益氣力的食用人參
鴨肉 補虛除熱、調和髒腑，虛弱之人最適閤
豬肉 補虛、滋陰的尋常美味
壯陽中草藥食材
鹿茸 補腎壯陽、生精益血的聖藥
鼕蟲夏草 益腎補肺、陰陽雙補的高原靈藥
蛤蚧 補肺氣、助腎陽的極品
肉桂 補心腎陽氣、散寒止痛
乾薑 溫中助陽、男不可百日無薑
山茱萸 補益肝腎、主治心下邪氣寒熱
韭菜 歸心利腎的“起陽草”
蔥 祛寒暖陽，增強男人的力量
蝦 益氣補精、調治陽痿早泄
狗肉 挺堅養腎，男人的福利肉
牛肉 健脾益腎、強健筋骨

活血化瘀中草藥食材
丹參 活血散淤，趕走女性經期不適
三七 活血止血，消腫定痛的“金不換”
益母草 調經止痛，治療婦女月經不調
紅花 活血通經，女人的養護神
赤芍 清熱涼血，散瘀止痛的良藥
月季花 活血調經，解毒消腫的名花
油菜 能改善血液循環的尋常菜

祛濕解錶中草藥食材
茯苓 利水滲濕、健脾安神的“四時神藥”
薏米 祛濕健脾、消腫排膿的菩提珠
紅小豆 利水消腫、驅除腳氣睏擾
生薑 溫中散寒、發汗解錶的特效感冒藥
藿香 祛濕解錶，驅逐腸胃充氣
葛根 退熱生津，清熱解毒的名藥
荔枝 止渴、補心、安神的南國佳果
清熱解毒中草藥食材
金銀花 清熱解毒，咽喉腫痛的剋星
綠豆 夏季消暑除煩必不可少
決明子 清熱平肝，電腦族的保健藥
薄荷 疏散風熱、清心明目的清涼藥
菊花 平肝解毒，治療頭痛眩暈的首選
魚腥草 消腫祛濕、療蛇蟲毒、治痢疾
白菜 清熱除煩，“百菜還是白菜好”
黃瓜 解渴排毒，利水道的減肥瓜
絲瓜 除熱利腸，生津止渴，解暑消煩
鼕瓜 祛痰、利小便、治小腹水脹
苦瓜 除邪熱，解勞乏的苦大夫
甜瓜 防中暑、祛煩熱、消除口臭尷尬
西瓜 夏季消煩止渴、解暑熱的最佳水果
獼猴桃 清熱生津，維生素豐富的水果之王
田螺 利水解毒、醒酒止渴
醬 除熱、止煩、解毒
醋 消癰腫、殺邪毒的調味料
茶 利便、祛痰熱、止渴的養生飲料

止咳化痰中草藥食材
川貝母 清熱潤肺、化痰止咳的名藥
桔梗 宣肺利咽、祛痰排膿大宗藥
胖大海 熱潤肺，止咳嗽的舶來藥
枇杷葉 清肺止咳，降逆止嘔
白果 斂肺定喘、止帶縮尿的止咳藥
紫菜 化痰清熱、軟堅散結的海洋蔬菜
梨 治熱咳、解驚邪的百果之宗
橘 消渴開胃、除胸中膈氣的妙藥
鯉魚 止渴溫補、治咳逆上氣
清熱解毒中草藥食材
金銀花 清熱解毒，咽喉腫痛的剋星
綠豆 夏季消暑除煩必不可少
決明子 清熱平肝，電腦族的保健藥
薄荷 疏散風熱、清心明目的清涼藥
菊花 平肝解毒，治療頭痛眩暈的首選
魚腥草 消腫祛濕、療蛇蟲毒、治痢疾
白菜 清熱除煩，“百菜還是白菜好”
黃瓜 解渴排毒，利水道的減肥瓜
絲瓜 除熱利腸，生津止渴，解暑消煩
鼕瓜 祛痰、利小便、治小腹水脹
苦瓜 除邪熱，解勞乏的苦大夫
甜瓜 防中暑、祛煩熱、消除口臭尷尬
西瓜 夏季消煩止渴、解暑熱的最佳水果
獼猴桃 清熱生津，維生素豐富的水果之王
田螺 利水解毒、醒酒止渴
醬 除熱、止煩、解毒
醋 消癰腫、殺邪毒的調味料
茶 利便、祛痰熱、止渴的養生飲料

止咳化痰中草藥食材
川貝母 清熱潤肺、化痰止咳的名藥
桔梗 宣肺利咽、祛痰排膿大宗藥
胖大海 熱潤肺，止咳嗽的舶來藥
枇杷葉 清肺止咳，降逆止嘔
白果 斂肺定喘、止帶縮尿的止咳藥
紫菜 化痰清熱、軟堅散結的海洋蔬菜
梨 治熱咳、解驚邪的百果之宗
橘 消渴開胃、除胸中膈氣的妙藥
鯉魚 止渴溫補、治咳逆上氣
· · · · · · (收起)