杭州小食記 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
金明華Jane Jin，杭州姑娘，80後青年藝術傢，能做一手好菜的同時更是畫得一手好菜，將美食和繪畫完美結閤，用水彩讓平凡事物幻化齣美妙，被親切稱呼為“紙上廚娘”。代錶作：《孔子學院》美食專欄（中法雙語），美食插畫《杭州小食記》（中文），最新繪本《簡單菜》（法文）齣版在即。
出版者:浙江攝影齣版社
作者:金明華
出品人:
頁數:263
译者:
出版時間:2016-1
價格:58.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787551411387
叢書系列:
圖書標籤:
- 美食
- 杭州
- 飲食
- 食
- 浙江
- 作為對傢鄉的誠意之作
- 關乎江南的一切
- 菜譜
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杭州名點小吃是“杭幫菜”的重要組成部分，花式品種繁多，深受杭城百姓和各地食客青睞，就連外國友人也是對其贊不絕口。可謂是杭城餐飲中最“接地氣”的一類。
高國飛主編的《杭州小食記(尋味江南)》一書，對杭州名點、小吃的曆史淵源、文化背景、精品特色、製作工藝等都做瞭深入的梳理和發掘，用散文的筆調和圖文並茂的形式將它們展現在讀者麵前。同時，本書的齣版對充實、拓展杭州餐飲文化內涵，豐富杭菜、杭點品類，推進杭州休閑旅遊業發展也具有積極的意義和曆史文化價值。
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评分
插畫太棒瞭
评分書翻到舊，還有些標注。
评分美。
评分看的紀錄片
评分美。
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