王绪前:
湖北中医药大学教授,开设课程“中医食疗学”并坚持讲授达三十余年,深受学生喜爱。
《本草纲目》研究专家,对《本草纲目》所载诸药的功效、作用及《本草纲目》所列诸方有深入研究,曾组织编写《时珍说药•<本草纲目>养生药物串讲》《本草纲目验方解》等书。
★ 中药学教授 王绪前 四十余年研究心得
★ 128种食材,全面了解家庭常用食材特性
★ 600多个单方,轻松解决家人的各种健康问题
★ 一天三顿饭,让家人顿顿都是在进补
《本草纲目》作为中国乃至世界上最伟大的中药宝典,蕴藏着无与伦比的健康财富,值得我们深入研究、挖掘。
本书作者王绪前教授,在对中医食疗、《本草纲目》多年深入研究的基础之上,搜罗《本草纲目》有载且厨房中常见的食材,阐发食疗原理,开列经典验方,是对《本草纲目》这座宝库的一次积极、有益探索。
本书内容深入浅出,文字通俗易懂,没有中医食疗专业知识的人,也可通过此书由浅入深地了解中医食疗学,并轻松地应用于实践,更好地保护自己及家人的身体健康。
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