麥當勞工作法 在線電子書 圖書標籤: 工作管理  麥當勞工作方法  團隊管理  管理  連鎖店管理  自我管理-工作方法  明光市圖書館藉閱  投資   

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非常泛泛而談～～～

快餐領域領軍企業的管理經驗，這本書沒有介紹做漢堡的工序，而是解釋員工喜歡做漢堡的原因。一個潛心麥當勞工作多年，從店麵一綫到總部管理層的作者分享個人總結與心得：麥當勞的規則就是除瞭員工守則外的文化氛圍，氛圍讓規則成立。麥當勞的員工隨處可見，在我們身邊看到的好像不是這樣子呢！？

繼7-11之後再推薦的一本好書！特彆印象相剋的是“…對於熟練掌握員工手冊的從業人員的管理。”以及“培養在共同的價值觀基礎上熟練運用員工守則的人纔。”

隻有知道該做什麼，纔能去遵守。核心價值觀

2016015

在一个工种技能并不复杂，行业薪水也并非很高的行业里，如何输出超出顾客期望的产品或服务，并保持组织活力的持续发展，这本书以日本麦当劳王国的经验，给出了31个简单易懂的方法。 印象深刻的点： 1. 员工手则之上，是企业共通的价值观。将此价值观深入人心，员工会知道当出...

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