买不到的味道 在线电子书 图书标签: 美食 日本 生活 饮食 厨房 平松洋子 随笔 我想读这本书
发表于2025-01-22
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每家家中都有风行走的路径;无论东方西方,只要面对餐桌,人的精神就都是相通的。
评分安慰人心的日常
评分厨房里也都是人类的智慧,第一次看以为是写美食其实是写餐具的,很质朴。我们需要慢下心来,用心吃饭,用心生活。
评分45.美食家对厨房的一切器具都充满了感情,对味道的敏锐和物品的感悟,不得不说他有发现生活中的美的智慧。美食家,内心的幸福感应该也是满满的吧。
评分闲得慌的日本主妇对锅碗瓢盆剩菜冷饭都充满了一切真美好啊的感悟。
平松洋子,日本饮食生活作家。奔走于世界各地,以饮食文化与生活为写作主题,活跃于《每日新闻》《ALL读物》《周刊文春》《dancyu》等日本各大报刊杂志,文风轻妙又感性,背后富含深刻的哲思。2006年以《买不到的味道》获得Prix des Deux Magots Bunkamura文学奖,2012年以《野蛮的读书》获得第28届讲谈社散文奖。
这是一个有钱便可买到任何东西的时代。但对平松洋子来说,依然有“一掷千金”也难买的味道——在厨房亲手做出的美味料理。作者以轻快细腻的笔触描写了日常中,她对食物和器物凝视、深思后得出的丰沛感受。“吃饭不只是吃饭那么简单”,还是人与食、人与人的联结、触碰。这些关于吃、关于喝、关于爱的哲思相信会使读者重拾吃饭的初心与感动。
和世界万物的谈话,是来自心灵的感受,是买不到的味道。 一把筷架比喻成一个可以回去的港湾,因为有了筷架的等候,筷子才可以在餐桌上肆意的行走,因为知道累了,有一个地方可以回去。 没有所谓白色的器皿,因为每一件白色的器皿都有它专属的白色,仅仅区分的只有瓷器还是陶器...
评分没有人要对吃陌生,在钢筋水泥的四方城里,吃简直是寂寞的我们的唯一慰藉,心胃相连,胃的满足,自然带来心的温暖。和所有粗糙的年轻人一样,我也喜欢煮泡面和叫外卖,冬日的夜里,煮一锅热气腾腾的泡面,往里丢着青菜和鸡蛋,仿佛咕噜咕噜升起来的不是蒸汽,而是整个冬...
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