厨房里的营养功夫 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
作者简介：
作为部队医院的资深营养师，左老师始终以军人的姿态坚守自己的工作，在临床一线辛勤工作20年。左老师积极倡导“健康营养要从每个家庭做起”，她受邀在中央电视台和北京卫视等多档节目担任嘉宾主持。
她对疾病预防、保健、养生进行了系统而深入的研究，主编《糖尿病不宜吃什么》、《三高这样吃降得快》、《四季养生家常菜1688》等30余部著作，在《人民军医》等权威刊物上发表10多篇论文，在《健康时报》、《生命时报》等报刊杂志发表科普文章300余篇。
微信号：左老师教你吃（zxxjnc）
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20年临床营养师的私家饮食营养笔记首度公开！推开那些营养的谣言，食材辨选的软广告，精选200多种家常食材，走进菜市场，对食材“傻傻分不清”的你正缺这一本！
食物营养功效全解，左老师就像聊家常一样，为你介绍各种食材的独到营养功效。蔬菜、水果、蛋肉和海鲜……好料才能做好菜，好菜吃对才健康。
一目了然的图片、表格，贴心地为你呈现基本营养学知识，参照左老师的营养笔记，“煮妇”摇身变成全家人的营养师。钙、铁、维生素A、维生素C、嘌呤、胆固醇、升糖指数……这么多营养素，你究竟缺了哪一样，又该怎么补，看书就能知道！
一日三餐的食材搭配好就是天然“延寿丸”，饮食营养平衡补充，就能扭转慢性疾病的困局，多听营养师的话，多知道点营养学知识，就可以少敲医生的门。
密集品种、高清大图，看完各种各样的真人秀，抽点时间，来看看这本耀人的“食材明星秀”，吃对食物才是生活的真强者！
具体描述
读后感
吃，不是说吃多，吃贵的，就是好的；吃是有很多学问的，《厨房里的营养功夫》，就像一本饮食秘籍，给我们剖析了各种食物里的营养成份，告诉我们正确的“挑食”可以让你更健康。 功夫、内力，这些都是武林里的专业术语，当这些词用在饮食中时，足见饮食的高深。“挑食”的内力...
评分中国文化向来博大精深，美食文化便是寻常可见却又必不可少的，在解决基本生存问题之后，由“吃”到“会吃”不断演变，彰显的更是一种智慧。正如《厨房里的营养功夫》这本书所言——“挑食”的内力决定人生的长度。因为缺乏相关的营养知识，人们每天忙忙碌碌，以为填饱...
评分一段时间我爱上了做早餐，每天变着花样做。但是无一例外，我的早餐里有主食（淀粉类）、蔬菜水果（维生素）、鸡蛋（蛋白质）还有坚果（脂肪和微量矿物质元素）。这几乎是一顿营养早餐的标配。 大多数人不会在意我注意了营养搭配。有些人会说，你过得原来那么养生。天知道，我...
评分3月初，公司搬迁新地址，因为匆忙，装修不到位，眼所及地方还是一片原始颜色。后来在家工作，月半前几天回到快速装修完毕的公司，到处散发着甲醛的味道，人心惶惶。都带着3M防甲醛面罩上班，导致每次进入公司的时候，感觉冲上前线的FEEL。今天，公司召开庆贺公司乔迁之会，一番...
用户评价
这本书我买早了…等我以后嫁做人妻再从二手书商场买回来…
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评分“民以食为天”告知中国饮食传统文化的重要地位，“病从口入”说明饮食不当影响到个人身体健康，说到底厨房里的营养功夫关系到每一个人，不仅要享受食物，也要吃对食物，健康才能属于你。读该书了解各种食材的营养成份和功效，为自己的身体健康适时进行调整，让自己吃出健康。此书适应反复阅读，并理论联系实践，让营养滋润自己，保障家人健康幸福。
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