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咖啡店梦想实践手册

简体网页||繁体网页
SH美化家庭编辑部 作者
上海交通大学出版社
译者
2016-3 出版日期
288 页数
58 价格
平装
丛书系列
9787313142993 图书编码

咖啡店梦想实践手册 在线电子书 图书标签: 咖啡  家居  读书时间  生活旅行   


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发表于2024-12-23


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咖啡店梦想实践手册 在线电子书 用户评价

评分

书中的例子实在太一般了,拿出去和外面咖啡店的装修一比,简直被秒杀。精华在最后8页。 咖啡店的几大目标人群: 商区:三五好友逛街逛累了找个咖啡店喝饮料、吃甜点; 写字楼:商务人士谈生意; 高校附近:学生聚会,情侣约会; 咖啡店选址要注意附近斑马线在什么位置,可能直接影响人潮的行经方向,考虑人群走向大众交通工具的动线; 了解哪个时间段客源比较稀少后再决定打烊和休息日的时间; 老板和自有店面的租金都应该算进成本,这才是正确的经营态度; 可以让房东成为咖啡店的股东。

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书中的例子实在太一般了,拿出去和外面咖啡店的装修一比,简直被秒杀。精华在最后8页。 咖啡店的几大目标人群: 商区:三五好友逛街逛累了找个咖啡店喝饮料、吃甜点; 写字楼:商务人士谈生意; 高校附近:学生聚会,情侣约会; 咖啡店选址要注意附近斑马线在什么位置,可能直接影响人潮的行经方向,考虑人群走向大众交通工具的动线; 了解哪个时间段客源比较稀少后再决定打烊和休息日的时间; 老板和自有店面的租金都应该算进成本,这才是正确的经营态度; 可以让房东成为咖啡店的股东。

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严重同意清波豆友的

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书中的例子实在太一般了,拿出去和外面咖啡店的装修一比,简直被秒杀。精华在最后8页。 咖啡店的几大目标人群: 商区:三五好友逛街逛累了找个咖啡店喝饮料、吃甜点; 写字楼:商务人士谈生意; 高校附近:学生聚会,情侣约会; 咖啡店选址要注意附近斑马线在什么位置,可能直接影响人潮的行经方向,考虑人群走向大众交通工具的动线; 了解哪个时间段客源比较稀少后再决定打烊和休息日的时间; 老板和自有店面的租金都应该算进成本,这才是正确的经营态度; 可以让房东成为咖啡店的股东。

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匆匆翻過,插圖很美。好喜歡乾燥花天花板阿。

咖啡店梦想实践手册 在线电子书 著者简介

SH美化家庭编辑部

由《美化家庭》资深制作成员和知名设计师组成。

创刊于1977年的《美化家庭》杂志,是台湾地区室内设计装修领域最悠久的品牌,将室内设计专业介绍与流行生活型态有机结合,兼具实用、美观,以及轻松阅读居家设计报道,不只是读者最实用的装修伴侣,也是专业从业人员必备的参考指南。

《美化家庭》时时关心读者对装修过程的“未知”和“担心”,以多样的企划方式解答设计装修市场的需求,出版了许多有影响的装修设计图书,如《交心厨房》、《装潢指导圣经》、《全能居家设计图鉴》、《老屋变新家》、《住宅机关王》、《隔断+收纳机关王》等。


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咖啡店梦想实践手册 在线电子书 图书描述

推荐卖点:

开一间咖啡店,是美梦还是噩梦?想知道设计如何影响生意吗?设计对了,梦想的咖啡店就成功了!

装潢教学+经营诀窍+实例分享,三步骤让你不再雾里看花,真正“看懂”咖啡店风格气氛形成关键,实际运用在你的店或家中。

第一本最完整的咖啡店装潢设计解剖书

一定要懂“风格”、“灯光”、“高度”、“商区分析”等19项设计知识

11个你不能不知道的经营铁则

当下最IN的工业、杂货等7种风格15个实例

你知道吗?

人们来咖啡店,向来不只是为了喝咖啡,

本书专给想开咖啡店的读者,

在动工装潢之前,

必须知道的风格设计&经营知识。

看布置如何牵动消费者的心情

如何预先知道消费者的感受?摆几张桌子才合理呢?

咖啡店可不只是自己装潢、摆上桌子就完成了,其中暗藏许多商业空间的专业知识,从“风格形象学”、“灯光气氛学”、“颜色抢眼学”、“桌椅经济学”、“靠窗造景学”、“吧台高度心理学”、“大门与招牌”到“视觉、触觉与听觉”,系统性教大家完整计画自己的咖啡店装潢。

看设计如何影响生意

如何在预算内装潢一间风格咖啡店?只有2万元可以实现吗?

从现今最流行的北欧风、工业风、杂货风、复古风、现代风等7种风格咖啡店、15家受欢迎的咖啡店实例,学会气氛灯光投射法、桌椅和动线最有经济效益的配置法、墙壁色系和材质搭配术,不同于居家装潢的商业空间装潢技巧大公开,即使经费不多的你,也可以用2万元装潢一间咖啡店!

设计之外,经营战力补充

如何走出“一年魔咒”?如何开一间受欢迎的咖啡店?

11个你不能不知的铁则,以及台北咖啡店激战区分析,由台湾第一达人咖啡达人林东源说出他的口袋秘笈与你分享。

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咖啡店梦想实践手册 在线电子书 读后感

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书里有工业风、北欧风、乡村风、现代风等好多种风格的咖啡店的装潢设计,有案例有理论,感觉有这本书就能实操一家咖啡店了,重燃了我的咖啡店梦想

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