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舌尖上的经济学
☆☆☆☆☆
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[美]凯尔西·蒂默曼 作者
机械工业出版社
李春梅 译者
2016-5 出版日期
356 页数
59.00元 价格
平装
丛书系列
9787111532811 图书编码

舌尖上的经济学 在线电子书 图书标签: 经济  农业  食品工业  资本主义  思维  图书馆看到  人性与经济剥削  Ashley   

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发表于2025-02-03

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舌尖上的经济学 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

跟天空的另一半一样，看完会更深思考世界其他角落正在发生的事情。

评分☆☆☆☆☆

it's more “food religion” than "经济学" And it's much too American.

评分☆☆☆☆☆

本书以游记形式描写了五种农产品的生产和流通，包括咖啡、巧克力、香蕉、苹果汁和龙虾。读完此书，你会发觉各地农民的生存状况，主要是由各地的政治经济治理环境决定的。

评分☆☆☆☆☆

发现生活的另一面，城市中常见的东西，经过很多道转手，生产者获得的利润最少，最颠倒我生活经验的是哥斯达黎加的香蕉采摘。当地人为了留住工作，每天四点准时出发上班，工作随时都有可能被毒蛇咬伤，然后十分钟后就无助的死去。工作中随时都有可能死去！！！感恩为我们提供食物的每一位第一生产者。

评分☆☆☆☆☆

没有穷过的人会错过很多..没富过的更多...农民不是信息是人...资本主义万岁

舌尖上的经济学 在线电子书 著者简介

凯尔西.蒂默曼

是一位演讲家和作家，他居住在印第安纳州曼西市。他的作品在《基督教科学箴言报》、 《美国新闻与世界报道》杂志、美国国家公共广播电台（NPR）以及世界各地其它媒体机构都有刊登报道。

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舌尖上的经济学 在线电子书 图书描述

《舌尖上的经济学》一书探索了全球食品经济以及与其相关的一系列问题--全球化、工人与人权、全球食品危机、 公平贸易以及移民现象。

咖啡，巧克力，香蕉，苹果汁，龙虾

本书同样通过食物的全球经济之旅，从食物链角度探寻各国贸易保护与博弈方面的问题。

这一本轻松有趣的游记形式的经济学读物。作者跟踪几种食物从农民种植到收获，经过层层关卡送达千家万户的餐桌，其间涉及各国的经济政策、税收政策及各方面影响，并反过来如何影响农民对农作物品种的选择。一半是作者的详细的调查资料，一半是生动的故事和感受。

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舌尖上的经济学 在线电子书 读后感

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