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寻味顺德1：乡土之源
☆☆☆☆☆
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刘硕　费牖明　李健明　廖锡祥 作者
广东科技出版社
译者
2016-6-1 出版日期
0 页数
56.00 价格
平装
丛书系列
9787535965196 图书编码

寻味顺德1：乡土之源 在线电子书 图书标签: 美食  饮食  中国  纪录片  大陆  生活  沃阅读   

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发表于2025-03-04

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寻味顺德1：乡土之源 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

根据纪录片出的书，看了就想赶去顺德来上一顿大餐；几年前去广州，就去了肇庆也没去顺德，不过广州的美食让人终生难忘——价廉物美。 龙船饭、猪杂粥、节瓜、靓汤、早茶、伦教糕、打边炉，顺德大厨对食物的尊重和理解，对传统烹饪技艺的保存和传承；桑基鱼塘、美食之都，一定要去品尝美味佳肴!

评分☆☆☆☆☆

很少提及紀錄片的內容不說，裡面為了湊篇幅而寫的順德歷史和風土人情都太乾澀。

评分☆☆☆☆☆

根据纪录片出的书，看了就想赶去顺德来上一顿大餐；几年前去广州，就去了肇庆也没去顺德，不过广州的美食让人终生难忘——价廉物美。 龙船饭、猪杂粥、节瓜、靓汤、早茶、伦教糕、打边炉，顺德大厨对食物的尊重和理解，对传统烹饪技艺的保存和传承；桑基鱼塘、美食之都，一定要去品尝美味佳肴!

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