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发表于2024-06-26
吃货的生物学修养 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
科学真是,又浪漫又残酷!
评分科学真是,又浪漫又残酷!
评分通俗易懂,严谨有趣
评分对于生物学的小白而言,这本书讲明白了糖尿病和肥胖症的区别,也讲明白了一些人体脏器工作的基本原理和医学药物研究开发的艰难漫长以及伟大。但最重要的是讲的有趣!
评分“因此我的这本小书 ,有关疾病 ,有关科学 ,但更是写给我心中真正的人类英雄们 。我想写写他们的好奇心 ,他们的灵光一闪 ,他们的艰苦努力 ,他们走过的弯路和最终的发现 。当你们看完这本书的时候 ,亲爱的读者们 ,我也希望这些人类英雄的传说 ,带给你更多生活的勇气 。”谢谢作者。
王立铭,浙江大学生命科学研究院教授、研究员、博士生导师。《章鱼胺决定饥饿》获得2015年“菠萝科学奖”化学奖。最著名的研究是“果蝇如何找吃的”。2011美国加州理工学院最佳论文奖获得者,2014入选国家“青年千人计划”。2015年获得年度“求是杰出青年学者奖”。
食物空前丰富的工业社会,反而成了引发疾病的导火索。当人们真正了解了王立铭所著的《吃货的生物学修养》一书中讲述的这段历史和历史背后的故事,也一定可以从中获得科学方面的收获。本书是以脂肪、糖和胆固醇代谢研究中重大发现为脉络,展示了这个领域的科学探索和发现、我们日常饮食健康与疾病的关系,以及我们常见的一些药物如减肥药、他汀、胰岛素等药物的前世今生。作者以讲述历史故事的形式,把常人陌生的科学史娓娓道出,引人入胜,同时,对于公众了解与能量代谢有关的疾病也很有帮助。
如果饮食状况良好其实没必要看,就主讲高血压,糖尿病,肥胖病的,大多数在说都是些发展史及原理,估计没写发展史没有更多内容可以写了。基本上看了序言和目录就一目了然了,再随便翻一翻。总的来说没有其他多的知识点。无聊的话可以看一下,看一下可能更无聊,所以看一看就可...
评分此书的主题和内容已经全部包含在书名中了。以下我引用书中的话进一步概括此书的内容: 这本书里好多种疾病是有潜在关联的。 “我们的故事里讲到了两种肥胖症:一种极其罕见的、由于瘦素基因遗传突变导致的先天性瘦素缺陷症;和一种更加常见的、由于饮食和运动失调导致的肥胖症...
评分必须承认的一点是,国人的科学素养并不高,可以说和所处的时代与所接受的教育有关。但随着时代进步和高等教育的普及,就能很有信心地说我们的科学素养提高了吗? 大学毕业去做微商卖三无产品还要吹嘘地多么神奇的大有人在,转发毫无根据的微信公众号民科知识的年轻人大有人在,...
评分 评分科普作品不好写。 几种糟糕的极端表现是: 要么处处小心,生怕出错,不敢稍越雷池一步,当然也就谈不上文采,严重的甚至连半点可读性都没有; 要么信口开河,插混打科,只求搞笑,不求事实,然而即便是“搞笑”,也有不少是拿媚俗当幽默; 要么高高在上,不容置疑,老子天下第...
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