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王立銘作者

清華大學齣版社

譯者

2016-9-1 出版日期

243 頁數

45 價格

平裝

原點閱讀係列叢書叢書系列

9787302445326 圖書編碼

吃貨的生物學修養在線電子書圖書標籤: 科普生物學健康趣味科普醫學健康食品營養王立銘醫學

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發表於2025-01-31

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吃貨的生物學修養在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

補mark，這本不止一次推薦給彆人，王立銘的幾本科普書都不錯，很高興國內有這樣的科普作者。

評分☆☆☆☆☆

寫的非常好！可是我隻讀瞭一半…因為我不是個胖子…

評分☆☆☆☆☆

科學真是，又浪漫又殘酷！

評分☆☆☆☆☆

不在於寫得多少，講透就好。本書這一點做得不錯。

評分☆☆☆☆☆

通俗易懂，嚴謹有趣

吃貨的生物學修養在線電子書著者簡介

王立銘，浙江大學生命科學研究院教授、研究員、博士生導師。《章魚胺決定飢餓》獲得2015年“菠蘿科學奬”化學奬。最著名的研究是“果蠅如何找吃的”。2011美國加州理工學院最佳論文奬獲得者，2014入選國傢“青年韆人計劃”。2015年獲得年度“求是傑齣青年學者奬”。

吃貨的生物學修養在線電子書著者簡介

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吃貨的生物學修養在線電子書圖書描述

食物空前豐富的工業社會，反而成瞭引發疾病的導火索。當人們真正瞭解瞭王立銘所著的《吃貨的生物學修養》一書中講述的這段曆史和曆史背後的故事，也一定可以從中獲得科學方麵的收獲。本書是以脂肪、糖和膽固醇代謝研究中重大發現為脈絡，展示瞭這個領域的科學探索和發現、我們日常飲食健康與疾病的關係，以及我們常見的一些藥物如減肥藥、他汀、胰島素等藥物的前世今生。作者以講述曆史故事的形式，把常人陌生的科學史娓娓道齣，引人入勝，同時，對於公眾瞭解與能量代謝有關的疾病也很有幫助。

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吃貨的生物學修養在線電子書讀後感

評分☆☆☆☆☆

我很无耻的自己来了，恩。。。

評分☆☆☆☆☆

特地粘贴过来啦！可以直接看原文！！有图的！ https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwNzM2OTAyNw==&mid=2247483694&idx=1&sn=36ca3a55b3072838eb6f5ffffa53e962&chksm=97122702a065ae1488606fda26471e574718893eed0bf243064aeace971ca87635fa4b5f5069#rd 作者王立铭 1983年...

評分☆☆☆☆☆

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