朴门农艺 在线电子书 图书标签: 朴门 农业 permaculture 园艺 霍尔泽 生活 奥地利 向往的生活-旅行,家居,园艺,美食
发表于2024-12-22
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田园生活指南,心之所向即桃花源
评分翻译不好
评分田园生活指南,心之所向即桃花源
评分欧洲朴门的典范
评分有一些观点是很值得学习借鉴的
李茂春,纳西族,英语教授,中国资深翻译家。从事大学英语教学42载。爱好翻译,为云南省翻译工作者协会理事会员。译著有畅销书《被遗忘的王国》等。
赛普·霍尔泽(Sepp Holzer)是一位“反叛的”奥地利农民。他花了40多年时间,将位于奥地利阿尔卑斯山区之隆高(Lungau)地区的家族农场改造成了一座"生态天堂",包括多个鱼池,约1万棵植物 - 果树、灌木、藤类、及高产的蔬菜和香草。这片位于海拔1500米的土地是自给自足的,生产品质最好的鱼类、水果、坚果、蔬菜、蘑菇、猪肉、家禽肉、甚至柑橘类水果,而无需进行人工的灌溉、施肥、除草和除虫。 赛普的成功秘诀是通过观察、学习大自然的运作规律,聪明地利用生物间的生态关系和循环系统,来让大自然帮他照料好土地上的一切,这样他就可以仅用最少的劳动而获得最大的收获。 上述的赛普·霍尔泽的自然农法原则很简单,地球上的每个人、每个地区、任何规模都可以应用。运用这些原理,任何人都能够建造出属于自己的高产的生态农园,过上一种可持续的生活方式,即使你的农园只是在自家阳台上,这都能办到!
赛普·霍尔泽著李茂春、李存钢编译的《朴门农艺(小型综合农业和园艺实用指导书)》讲到了耕作的各个方面,不但讲到作者如何在农场上创造一个完整的系统,还讲到了作者如何从中谋生,朴门农艺的一个重要部分就是逐渐了解自己的个人地位,进而了解到每一块地都有它独特的个性和特点,根据这些特点去使用土地,不用化肥,不用各种化学物品,通过土地上的各种生物的相互制约和相互联系营造一个和谐的生态环境。
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