具体描述
人类的大脑是一个谜——它的重量只有体重的2%，可它工作时消耗的能量却占身体每天所需能量的25%。这些能量都去哪儿了？我们的大脑和老鼠、鲸鱼、大猩猩的大脑相比，最特别的地方在哪里？
为了回答这些问题，作者苏珊娜•埃尔库拉诺-乌泽尔提出了一种崭新的研究方法：比较不同物种的大脑神经元数量。通过大量细致的研究，苏珊娜得出结论：人脑之所以耗能巨大，是因为其大脑中与认知能力密切相关的神经元数量远大于其他物种。
为什么只有人类拥有巨大的神经元数量？由于神经元数量越多，大脑的重量越大，对应的身体重量也越大，苏珊娜大胆推测：在进化过程中，可用卡路里量的有限性强迫大型类人猿在身体重量和脑子重量之间做出选择。人类因为掌握了烹饪技术而使在短时间内摄入大量卡路里以支持大脑运转成为可能。其他物种则不得不牺牲神经元数量，将摄入的卡路里用于维持身体运转。
那么，烹饪是否是对人类进化起决定性作用的唯一元素？人类是否将永远拥有“最强大脑”？关于大脑，还有许多问题等待我们回答，还有许多未知的领域等待我们探索……
作者简介
苏珊娜•埃尔库拉诺-乌泽尔
神经学家，美国范德堡大学心理学与生物科学系副教授，TED大会演讲人。苏珊娜从经常被大众忽略的神经元数量入手，以一种全新的理论解释了为什么人类比其他物种更聪明。
目录信息
| 第一章 | 人类统治
人类至尊：演化的进程 // 005
比应有的结果更具优越性的人脑 // 011
脑化指数 // 016
脑化指数的问题 // 018
唯一的特别是处处特别 // 020
| 第二章 | 脑之汤
所有的脑子都是以同样的方式构建的吗 // 027
没有实验室如何计算细胞数量 // 031
答案在汤中 // 033
| 第三章 | 有脑子吗
像我们一样的灵长类 // 045
非洲的大小哺乳动物 // 049
| 第四章 | 脑子不是以同种方式构建的
啮齿类和灵长类之外 // 067
神经元缩放规则的不同意味着什么 // 076
灵长类动物的优势 // 080
做个灵长类意味着什么 // 086
| 第五章 | 卓越，但不特殊
溶解人脑 // 092
按其他灵长类动物构建脑子的方式 // 095
人类演化：类人猿与古人类 // 098
| 第六章 | 屋子里的大象
大象的脑之汤 // 114
到底是什么影响了认知能力 // 116
鲸目动物的情况 // 121
| 第七章 | 扩展的是哪个皮层
相对于剩余脑区的大脑皮层扩展 // 137
前额叶皮层扩展了吗 // 140
| 第八章 | 身体的因素
更大的体型意味着更大的神经元吗 // 162
| 第九章 | 需要多少能量
运行一个脑子的代价 // 175
先讲点儿历史 // 177
回到未来 // 179
更大的神经元，更高的神经胶质细胞/神经元比例 // 185
一个神经元消耗多少 // 192
那么，它消耗多少呢 // 194
那么为什人脑消耗这么多 // 201
| 第十章 | 脑子还是肌肉：鱼与熊掌不可兼得
能量输入 = 能量输出 // 210
卡路里摄入的限制 // 213
脑子还是肌肉 // 218
| 第十一章 | 为烹饪向你的神经元致谢
更多能量，更少时间 // 229
为什么烹饪能提供这么多能量 // 234
生食者的情况是怎样的 // 238
那么，什么是人类的优势呢 // 239
| 第十二章 | 但是，大量的神经元还不够
作为认知原材料的更多神经元 // 245
现代技术革命 // 255
后 记 我们在自然界中的位置 // 259
致 谢 // 263
· · · · · · (收起)
读后感
古往今来，有无数的人们在好奇着，为什么人类在亿万年的进化中能够脱颖而出站在食物链的最顶端？《最强大脑》这本书就全方位的从大脑方面解答了“为什么人类比其他物种更聪明”这个问题。 本书分为十二个章节，主要从人类的大脑与其他动物的不同之处、人类大脑的进化和大脑神...
评分 评分【春上春树随喜文化】 脑科学的研究验证《规模》 1/4次幂律规模法则 神经元的发展也不可能无限 能量尺度的认知过犹不及 人类一方面解决能源问题 营养过剩死亡的人数 超过了饥饿致死的人数 为了避免死亡 又回到生食和素食的原生态 量化的数学类比 与定性的哲学类比 通过科学研究...
评分我们人类的大脑，可以说对于我们来说还是相当神秘的。我们人类之所以能够统治这个星球，能够区别于其他动物，也正是因为我们的大脑，因为我们会复杂的思考。当然有科学家也尝试从基因的角度来解释人与其他动物的区别，例如与我们最为接近的黑猩猩，基因还是有所差距的，而这差...
评分我们人类自称是地球上最高等动物，身处于食物链的最顶端，而众所周知，人，既无虎狼之爪牙，亦无狮象之力量，却能擒狼缚虎，驯狮猎象，原因无他，智慧。这就是为什么人类比其他物种聪明的根本原因，也是当今科学界研究最热门也是最无法研究透的一个课题——人类大脑。美国范德...
用户评价
都是常识，只不过作者的经历比较传奇而已。
评分我译的第一本书，请大家指正。
评分大脑皮层的神经元数量决定了动物的智力水平，人类大脑皮层中的神经元数量远高于其他物种，所以人类比其他物种更聪明。人类因为掌握了烹饪技术而使在短时间内摄入大量卡路里以支持大脑运转成为可能。其他物种则不得不牺牲神经元数量，将摄入的卡路里用于维持身体运转。
评分大脑皮层 小脑 神经元缩放 泛型啮齿类 灵长类 脑之汤 烹饪 第6次技术革命 外包 生食 代谢消耗 幂函数
评分烹饪这么重要！
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