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Coffee: Volume 1: Chemistry
☆☆☆☆☆
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R.J. Clarke 作者
Springer
譯者
1985 出版日期
306 頁數
USD 99.00 價格
平裝
Coffee 叢書系列
9789401086936 圖書編碼

Coffee: Volume 1: Chemistry 在線電子書 圖書標籤: 對論文有用吧。。。  咖啡學  咖啡   

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發表於2025-01-09

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Coffee: Volume 1: Chemistry 在線電子書 用戶評價

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Coffee: Volume 1: Chemistry 在線電子書 著者簡介

R.J. Clarke

Formerly of General Foods Ltd, Banbury, UK

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Coffee: Volume 1: Chemistry 在線電子書 圖書描述

該冊為咖啡生豆、熟豆以及速溶咖啡的化學知識提供瞭全麵詳細的大綱。

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