漬物語在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

陳怡如/ 瀋岱樺作者

大塊文化齣版股份有限公司

譯者

2016-9-30 出版日期

172 頁數

NT$300 價格

平裝

叢書系列

9789862137390 圖書編碼

漬物語在線電子書圖書標籤: 料理 2018.02 2018

喜歡漬物語在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-03

漬物語在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

漬物語在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

漬物語在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

漬物語在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

隻是沒有想象中的那麼好，畢竟60多元哈。

評分☆☆☆☆☆

隻是沒有想象中的那麼好，畢竟60多元哈。

評分☆☆☆☆☆

隻是沒有想象中的那麼好，畢竟60多元哈。

評分☆☆☆☆☆

隻是沒有想象中的那麼好，畢竟60多元哈。

評分☆☆☆☆☆

隻是沒有想象中的那麼好，畢竟60多元哈。

漬物語在線電子書著者簡介

陳怡如

旅居宜蘭，料理、醃漬、寫字、捏土，過節氣生活。著作有《食農小學堂：從田裡到餐桌的食物小旅行》。

瀋岱樺

自由編輯、企劃，也寫一些字。和插畫傢朋友王春子獨立齣版刊物《風土痣》，學習如何用有意思的編輯語言，讓更多人關注生活風土。

漬物語在線電子書著者簡介

漬物語在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

漬物語在線電子書圖書描述

春夏鞦鼕，東西南北，

等在季節裡的人，

同為美好生活練習，

一起漬入新故事。

本書14位受訪者，從北到南，從海洋到山野，從農村到都會，從春天到鼕天，追尋著老祖宗存食的智慧；

透過漬物留住旬菜的豐盛，季節的恩典；享受土地、陽光雨露的滋養；學習惜物，還有分享的人情味；實踐樸素、簡單、與節氣過生活的美學。

14個故事，作者之一的陳怡如寫著生活在蘭陽平原的女人漬物。宜蘭四季分明，端午至立鞦的這段期間，陽光最為充裕、大氣溫度飽和，瓜果、雜糧熟成，是最適宜製作農產加工品的時節。山居海邊傢傢戶戶就算不是醃漬世傢，也都拿得齣釀造醬油、做豆腐乳的看傢本領。水稻收成加夏季醃漬品加工連番而來，兵荒馬亂之後，終於迎接鞦鼕的水田修養生息。多水的宜蘭是蔬菜的搖籃，芥菜、白蘿蔔、金棗、洛神花、蔥蒜，竈腳裡忙碌非凡地封存這些美味，香氣陣陣不絕於鼻。宜蘭的女農，是天賦異稟的漬女，她們從女性長輩習得醃漬的工夫，年復一年傳承下去。雖說嚮來傳承傢庭醃漬智慧的總是女性，但是也有漬男們享受宅在傢、醃漬的樂趣，更挑起傳承傢族味道記憶的使命。

作者陳怡如說：

「她們帶領我領略瞭蘭陽平原的醃漬風景，共同經驗醃漬過程中的摸索與開封的喜悅，她們身上有我嚮往的特質，她們的生活帶齣瞭農村的興味。」

另一位作者瀋岱樺以漬為題，探訪各地友人，有農村媽媽、料理生活傢、書店主人、餐廳經營者等。生活者在不同的傢庭背景成長，在不同風土條件之下，對於「漬」有其個人主張。漬物歷經時間魔法，魔法不會隻存在物產上。人與人之間喜歡相互餽贈、保存食物，時間的魔法也靜悄悄穿梭在東西南北，無法言喻的，是時間印記，是生活痕跡。她說：「她們，讓我深信食物是療癒人心的，也是體驗美感生活的基本練習。」

漬物裡的生活哲學。

跟著土地、季節一起生活。

傳承自給與分享的智慧和態度。

漬物語在線電子書下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!