醉酒的植物學傢 在線電子書 圖書標籤: 植物  酒  科普  博物  自然科普知識  自然  文化  花兮木兮   

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人類為瞭酒真是無所不用其極啊！但是雞尾酒龍舌蘭這種代入感不強，什麼時候能寫個中國酒類的同類書啊，二鍋頭女兒紅楊梅酒馬奶酒花雕什麼的，想想就帶感！ 書的編排不是太滿意，小標題交替齣現，會突然打斷原本的閱讀軌跡。而且內容比較紛雜，專業，對於完全的外行來看，還是比較混亂的……

人類為瞭酒真是無所不用其極啊！但是雞尾酒龍舌蘭這種代入感不強，什麼時候能寫個中國酒類的同類書啊，二鍋頭女兒紅楊梅酒馬奶酒花雕什麼的，想想就帶感！ 書的編排不是太滿意，小標題交替齣現，會突然打斷原本的閱讀軌跡。而且內容比較紛雜，專業，對於完全的外行來看，還是比較混亂的……

好看呢。

從來沒見過把單色書做得這麼漂亮的。

限於篇幅，主題從植物學跨越至酒文化，博而不精，寥寥數語不足以準確描述。譯者用心，然而保留原文關鍵詞匯可能更有助於理解和檢索。

拿起《醉酒的植物学家》，就像拿起一本厚厚的博物志，全书一共收录了160种植物，描绘了它们从打浆桶、蒸馏器、酒瓶直到玻璃杯的旅程。这是一个相当宏大的主题，自然界中能用来酿酒的植物何止千万，作者艾米·斯图尔特站在植物学的角度，抽丝剥茧地分析一款款酒的历史渊源、植物...  

普逵酒：龙舌兰汁液酿造的低度数酒。 梅斯卡尔酒：原产地规定品种的龙舌兰酿造的烈酒。 西打cider：苹果酒。 卡尔瓦多斯酒：完成发酵的苹果酒进行提纯得到的高度数“生命水”。法国北部专门产地出产的苹果白兰地，苹果原料≥20%本地品种，≥70%的苦型或苦甜型品种，≤15%的酸型...  

书中关于酒的有趣的小故事。 豆瓣排版简陋，点击阅读排好版的文字版本 内容根据本书中文版整理，同时参考英文原版。事实性信息依从原文，本号并未深入核查。 中文版译者刘夙，由商务印书馆与2017年出版。如果喜欢本书内容，可以购买支持正版。 一点人畜无害的小广告...  

普逵酒：龙舌兰汁液酿造的低度数酒。 梅斯卡尔酒：原产地规定品种的龙舌兰酿造的烈酒。 西打cider：苹果酒。 卡尔瓦多斯酒：完成发酵的苹果酒进行提纯得到的高度数“生命水”。法国北部专门产地出产的苹果白兰地，苹果原料≥20%本地品种，≥70%的苦型或苦甜型品种，≤15%的酸型...  

古希腊神话里，诸神各司其职。狄俄倪索斯既是酒神，又是植物神，还身兼繁殖神和欢乐神。这是个很有意思的神祇，《神话辞典》里说他走遍了希腊、叙利亚、亚细亚、直至印度，然后经色雷西亚回到欧罗巴。一路上，他传授葡萄酿酒技术，显示奇迹：化作山羊、公牛、狮子和豹，能使葡...