海底捞你学不会（畅销百万册纪念版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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首先说说为什么打四星这个高于平均值的分数，在我这个门外汉看来，这本书没有太多的专业术语，也没有很严谨的结构，都是些小故事连缀成篇，读起来非常轻松，去了三次图书馆，便把它读完了，所以推荐。另外，它没有站在很高的位置上来解读，所以我这种不谙管理学的人也能说上几...

一个餐馆要做得住，必须在口味、价钱、服务、卫生和地点这5个基本功上都达标；在此之上，如果有一两项特别突出，顾客才记得你。 海底捞让我明白了，我以前对“核心竞争力”的理解是错的。企业竞争从来就没有一剑封喉一招致胜的法宝，核心竞争力首先是均好。这同运动员首先是健...  

我借这本书的原因是此书是第二版。既然可以出第二版，那一定是值得一看的书。 海底捞的创始人张勇提到：让公司吃小亏，让顾客占小便宜，海底捞才能感动顾客；中国人真有信仰的不多，家是绝大多数中国人的精神归宿。中国人一生的追求和荣辱都同家连在一起。家还有一个特点，就是...  

一个餐馆要做得住，必须在口味、价钱、服务、卫生和地点这5个基本功上都达标；在此之上，如果有一两项特别突出，顾客才记得你。 海底捞让我明白了，我以前对“核心竞争力”的理解是错的。企业竞争从来就没有一剑封喉一招致胜的法宝，核心竞争力首先是均好。这同运动员首先是健...  

我借这本书的原因是此书是第二版。既然可以出第二版，那一定是值得一看的书。 海底捞的创始人张勇提到：让公司吃小亏，让顾客占小便宜，海底捞才能感动顾客；中国人真有信仰的不多，家是绝大多数中国人的精神归宿。中国人一生的追求和荣辱都同家连在一起。家还有一个特点，就是...  

无话可说????

可以说，是张勇最初不设防的信任性格让员工创造出了变态式的服务。海底捞学不会，因为管理学是拼艺术而非偏科学的一门学科，海底捞的成就源自于张勇管理的艺术天分，这种天分是一种内在的而非外在的特质，没有办法被模仿，因为它既存在于DNA之中，也存在于外界各种环境的条件之下。看到作者最后能够把“海底捞你学不会”的名字上升到管理学到底应该是科学还是艺术之争的高度上来，我也就原谅了这么庸俗的名字。管理学不同于工学，重度依赖技术的发展，管理学也不同于医生、律师、会计，需要学会专业技能才能够从事，所以管理学的科学属性要弱于艺术属性。如果说，是有艺术天分的人可以做好管理，那么我们为什么需要攻读MBA的人来做管理呢？同管理具有相同属性的学科还有咨询，如果明白这样的学科的弱科学属性，以此领域为志的人就应该合理安排自身

海底捞和西贝，可以算是中国餐饮业的翘楚了，我先读了西贝的那本书，后读的这本。 西贝那本更好看，但这本更真实。读完西贝，热血沸腾，想着在西贝工作真的很不错。但读完这本，我知道我吃不了那个苦。可见这本更加真实的反应了餐饮业的状况。 西贝你学不起，因为西贝是真金白银的花钱花大钱培养员工，海底捞你学不会是因为信任，放权到一线最底层的员工手里，真不是谁都可以。 但两个企业有一个共通点，就是告诉我们要善良。

emmmm，自卖自夸

无话可说????