旅行者的早餐

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出版者:南海出版公司
作者:[日] 米原万里
出品人:新经典文化
页数:224
译者:王遵艳
出版时间:2017-5-1
价格:39.5元
装帧:精装
isbn号码:9787544286091
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 日本
  • 很有味道的美食文化图书,穿插着一些令人捧腹的幽默故事。
  • 旅行者
  • 随笔
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具体描述

《旅行者的早餐》是作家米原万里的美食美文随笔集。

人类舌尖上永远住着一对好邻居,深厚的文化和有趣的笑话。米原万里身为知名俄语翻译家,也是赫赫有名的“毒舌美人”,自如地游走在欧亚大陆,记录下爆笑吐槽的舌尖之旅。

兴高采烈地在俄罗斯吃鱼子酱,愁眉苦脸地在捷克吃炸鲤鱼,去欧洲寻找童年的美味土耳其蜜糖,又在派驻西伯利亚时吃新鲜的冰鱼刨屑……米原万里追随着难以满足的味蕾,游走在饮食文化的广阔地图上。食物满足了饥肠辘辘的肠胃,也抚慰了漂泊不定的心灵。不论美食还是烦恼,通通一扫而空!

吃好吃的东西要死,不吃也要死,无论如何都要死的话,不吃就太浪费了!

很多人喜欢按血型将人进行分类,而我会先把人分成“为活着而吃饭”和“为吃饭而活着”。前者多为喜欢空想的悲观主义哲学家,后者多为乐天讴歌人生型的现实主义者。——米原万里

《晨曦的邀请》 在繁华都市的钢筋水泥丛林之外,有一片被遗忘的宁静之地。那里,古老的炊烟在清晨的微风中缓缓升腾,将泥土的芬芳与草木的清新带入空气。主人公艾莉亚,一位怀揣着对未知世界无限向往的年轻画家,厌倦了日常的单调与束缚,毅然踏上了寻找内心真正滋养的旅程。 她选择的并非是寻常的旅行目的地,而是一个鲜为人知的、坐落在群山环抱中的小镇——“静水湾”。据说,那里的人们保留着最古老的耕种方式,他们的食物不仅仅是为了果腹,更是与土地、与季节、与天地万物对话的载体。艾莉亚被这种朴素而深刻的生活哲学深深吸引,她希望能够通过味蕾去感受,通过双手去体验,去理解那些隐藏在食物背后,关于时间和生命的故事。 抵达静水湾的那一刻,艾莉亚便被这里的一切所震撼。小镇的节奏缓慢而有序,居民们日出而作,日落而息,他们的脸上洋溢着一种发自内心的平和与满足。没有名贵的食材,没有精致的摆盘,但每一次的烹饪都饱含着对土地的敬意和对生命的珍惜。 艾莉亚寄宿在一户农家,女主人是一位名叫玛莎的老人。玛莎一生都在静水湾生活,她的双手粗糙有力,却能烹饪出令人惊叹的美味。在玛莎的带领下,艾莉亚开始学习如何从零开始准备一顿早餐。 清晨,当第一缕阳光尚未完全穿透浓雾时,她们便已起身。艾莉亚跟着玛莎来到自家的菜园。新鲜采摘的蔬菜带着露珠,散发着泥土的清香。土豆、胡萝卜、菠菜,还有一些艾莉亚从未见过的奇异根茎,都承载着这片土地的记忆。她们小心翼翼地将它们从泥土中拔出,仿佛是在挖掘宝藏。 接着,她们来到鸡舍,收集新鲜的鸡蛋。温热的蛋壳在手中传递着生命的温度。然后,她们前往谷仓,用手工磨盘碾磨出金黄色的玉米粉,空气中弥漫着谷物的淳朴香气。 在厨房里,艾莉亚看到了玛莎精湛的技艺。她不需要食谱,所有的配比都早已刻在了心底。她用柴火慢炖着一锅鲜美的蔬菜汤,蔬菜的天然甜味在高温下被充分激发,每一口都充满层次感。她将新鲜的鸡蛋打散,加入少许盐和野草,煎成金黄色的蛋饼,散发出诱人的焦香。还有那用自家磨制的玉米粉制作的粗粮面包,外皮酥脆,内里松软,带着谷物的自然甘甜。 艾莉亚惊奇地发现,这些看似简单的食材,在玛莎的手中,却能焕发出如此蓬勃的生命力。这不仅仅是食物,更是一种仪式,一种对自然的感恩,一种对生活的热爱。 随着时间的推移,艾莉亚逐渐融入了静水湾的生活。她不再仅仅是观察者,而是参与者。她学会了辨认不同季节的野菜,了解了每一种食材的最佳烹饪方式。她甚至尝试着自己制作一些简单的糕点,虽然不如玛莎那般完美,但每一次的尝试都让她感受到一种成就感。 她发现,在静水湾,早餐不仅仅是一天的开始,更是与家人、与邻里沟通交流的绝佳时机。大家围坐在一起,分享着昨夜的梦境,讨论着今天的农事,或者只是静静地品味着彼此的陪伴。食物的味道,因为有了这份温暖的连接,而变得更加甘甜。 艾莉亚也开始用画笔记录下这一切。她描绘着晨曦中宁静的小镇,描绘着玛莎慈祥的笑容,描绘着餐桌上冒着热气的食物。她的画作不再是冰冷的技术堆砌,而是充满了情感和温度,仿佛能让人闻到食物的香气,感受到小镇的宁静。 她意识到,她寻找的不仅仅是美味的早餐,更是那份丢失在现代生活中的质朴与真诚。旅行者的早餐,并非是某一种特定的食物,而是一种心态,一种对生活本真的回归,一种在每一个清晨,都愿意怀揣着感恩与期待,去品味生命馈赠的心境。 在静水湾的日子,艾莉亚不仅找到了她所渴望的艺术灵感,更找回了内心深处的平静与力量。当她最终告别静水湾时,她的行李中装满了她的画作,她的心中则装满了对这片土地的眷恋,以及对未来生活的美好憧憬。她知道,无论走到哪里,静水湾的晨曦,以及那些朴实却充满力量的早餐,都将是她心中永不熄灭的光芒,指引她继续前行,去发现更多隐藏在生活中的美好。

作者简介

米原万里(1950-2006),日本作家,文化学者,俄语翻译。早年就读于布拉格的学校,返回日本后长年从事驻外俄语翻译工作,并发表多部文学作品。作品多与日俄文化交流相关,著有《旅行者的早餐》《奥尔加·莫里索普娜的反话》《米原万里的口译现场》等。

目录信息

序曲
先有蛋,还是先有鸡
第一乐章
围绕着伏特加的两个谜
旅行者的早餐
围绕鱼子酱的虚虚实实
哥伦布的礼物
直到马铃薯生根
土耳其蜜糖的版图
晚餐给敌人吃!
中场休息
三个教训和一个预想
第二乐章
德古拉的嗜好
海蒂爱喝的山羊奶
葡萄酒是耶稣基督的血
故事中的苹果
桑布真的吃了老虎黄油厚松饼吗?
亨塞尔与格莱特的糖果屋
圆面包如何逃离狐口?
大芜菁的食用方法
踩着面包坠入地狱的女孩
卷心菜中蹦出的小孩儿
桃太郎的黍米丸子
《咔嚓咔嚓山》的狸肉汤
《饭团滚滚》的灾难
间奏曲
随胃所欲的神户
第三乐章
人类二分法
未知的食物
西伯利亚的寿司
黑川的便当
冷冻白肉鱼的刨屑
厨房的法则
家庭和平与世界和平
比太阳旗更重要的红日便当
敏锐的观察力
食欲和爱情能共存吗?
先天还是后天?
没本事,光会吃也是一种本事
胃口与速度的关系
叔父的遗言
后记,或者说是作者的借口
· · · · · · (收起)

读后感

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原来米原万里2006年过世了。 她跟随信仰共产主义的父母搬迁去异国他乡、不服气要跳芭蕾、东大俄文研究生、传奇的俄文同传、年纪轻轻病逝。经历和个性造就的直率坦诚的米原,给人一阵清风拂面,却孤独离开,仿佛和消散的年代和那些信仰一起,不免令人感伤,真是天妒英才啊。 但...  

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文人们都喜欢写吃,比如袁枚写过《随园食单》,梁实秋写过《雅舍谈吃》,张佳玮也写过《孤独的人都要吃饱》。 同类的书不胜枚举,但是这种题材的书都有一个通病——读一两篇觉得食欲盎然,读十篇左右开始感觉趣味略减,读二三十篇就像吃了十斤肥猪肉一样,会很腻,后面的内容就...  

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前段时间刚刚旅行归来,看到“旅行者”三个字便觉得亲切无比,翻开书,才发现这里的“旅行者”原来是跨越时空的,他的早餐简直丰富极了,有俄罗斯的伏特加、土耳其的蜜糖、桃太郎的黍米丸子…… 明明是美食书,翻开却发现,哲学思想先要进入大脑:先有鸡还是先有蛋?迄...  

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大多数人只会把美食当做一顿果腹的饭菜,大抵不过 松花酿酒,春水煎茶;高深点的就比作爱人,说“唯爱与美食不可辜负”,如许嵩者也会讲,“腐乳花椒排骨,心服亦要口服”;但是很少人会把美食上升到哲学,影视剧《深夜食堂》中有一句台词很经典,“人世间 酸甜苦辣 若长良川”...  

用户评价

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当我看到《旅行者的早餐》这个书名时,脑海中立刻涌现出无数个与旅行相关的画面:清晨的微光,露珠在草叶上闪烁,空气中弥漫着泥土和青草的清新味道;或是黄昏时分,夕阳将整个天空染成橘红色,远处的山峦在余晖中勾勒出轮廓,而路边的小餐馆里,飘散着诱人的食物香气。我迫不及待地想知道,作者将如何通过“早餐”这个载体,来展现旅行者的内心世界。是因为旅途的劳顿,所以早餐显得格外珍贵,能够成为疲惫心灵的慰藉?还是因为旅行本身就是一种对未知的好奇与探索,而早餐,便是这种探索的起点,是能量的补充,是与当地文化最直接的接触?我预感,这本书会是一场味蕾与心灵的双重冒险,作者或许会用细腻的笔触,描绘出不同地域的早餐风味,同时,也深入挖掘出旅行者在品尝这些早餐时,所产生的那些独属于个人的情感体验和思考。

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这本书的名字,光是听着就让人心生向往,《旅行者的早餐》。它总能唤醒我内心深处对于远方和未知的探索欲。我脑海中已经浮现出许多可能的情境:也许是一个清晨,在某个陌生的城市醒来,推开窗户,就能闻到空气中弥漫着的咖啡香气和新鲜出炉的面包味道,而早餐,便是连接我与这个城市最直接的纽带。或者,是在长途跋涉之后,偶然走进一家充满烟火气的小餐馆,点上一份当地特色的早餐,那份温暖的食物,不仅仅填饱了肚子,更慰藉了疲惫的心灵。我期待作者能够用细腻的笔触,描绘出不同地域的早餐风味,更重要的是,能够通过这些早餐,展现旅行者在旅途中的心路历程,那些在孤独中获得的启示,在疲惫中寻到的力量,以及在陌生环境中发生的种种奇遇。

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这本书的名字听起来就充满了画面感,“旅行者的早餐”。一拿到手,那种沉甸甸的质感,纸张的触感,都让我充满了期待。翻开扉页,简单的几个字,却仿佛蕴含着一段漫长的旅程。我迫不及待地想要知道,这位旅行者,他在哪里醒来?他的早餐是什么样子?是海边日出的金黄,还是山顶拂晓的清冽?亦或是异国他乡,街角咖啡馆里,那一缕飘散的香气?我脑海中已经浮现出无数种可能,每一个可能都像是一扇未知的门,而这本书,就是那把开启所有门的钥匙。我喜欢作者选择这个意象,早餐,是一天的开始,是能量的补充,是短暂的休憩,更是对未来一天的憧憬。而“旅行者”这个词,则赋予了早餐更多的意义,它不再仅仅是果腹之物,更是旅途中一个特殊的标记,一个与周围环境、与人生际遇巧妙连接的节点。我相信,作者一定能通过笔下的文字,将这些瞬间,这些味道,这些情感,淋漓尽致地展现出来,让我跟着主人公一起,体验一场味蕾与心灵的双重旅行。

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《旅行者的早餐》这个名字,在我看来,不仅仅是一个简单的书名,更像是一个充满想象力的隐喻。它让我联想到那些在旅途中,我们与食物、与环境、与自我对话的无数个清晨。我想象着,作者可能会通过描绘不同地理位置、不同文化背景下的早餐场景,来展现旅行者的心境变化。比如,在某个繁忙的都市,旅行者匆匆吃下一份速食早餐,眼神中透露着对未知行程的期待;又或者,在某个宁静的乡村,他悠闲地享用着当地人制作的简单早餐,感受着淳朴的生活气息,并在那一刻,对人生的意义有了更深的体悟。我猜测,作者的笔触会非常细腻,能够捕捉到那些不易察觉的情感波动,那些在品尝早餐时,悄然滋生的回忆、感悟和对未来的憧憬。这本书,或许能够让我们重新审视“早餐”这个日常的时刻,发现其中蕴含的丰富的人生哲理。

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这本书的名字,如同一首悠扬的诗,又像是一张充满故事的旧照片。《旅行者的早餐》。光是这个名字,就足以唤醒我内心深处对于远方和未知的向往。我脑海中已经勾勒出许多可能的画面:一个清晨,太阳刚刚升起,薄雾笼罩着古老的街道,一位疲惫却眼神坚毅的旅行者,走进一家不起眼的当地餐馆,点上一份冒着热气的早餐,那份早餐,不仅仅是填饱肚子,更是旅途中一个温暖的慰藉,一个与当地文化深度连接的瞬间。或者,在某个阳光明媚的午后,他回忆起旅途中某个特殊的早餐,那也许是在海边,伴随着海浪声,品尝着新鲜的海鲜;又或许是在雪山脚下,喝着一杯暖暖的茶,感受着自然的壮丽。我期待作者能够通过对“早餐”的细致描绘,将不同地域的风土人情、旅行者的心路历程,以及那些在旅途中偶然邂逅的美好,一一展现在读者面前。

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这本《旅行者的早餐》给我的第一印象,是它封面设计中那种淡淡的复古感,仿佛是从某个尘封的记忆角落里被重新挖掘出来。我特别喜欢它使用的字体,带着一种手写般的温度,不像那些过于现代、冰冷的设计。翻阅的瞬间,我并没有立刻看到具体的故事内容,而是被作者在引言部分描绘的一些场景所吸引。他用非常细腻的笔触,勾勒出黎明时分,不同地域的早餐场景。比如,一位老妇人在厨房里,熟练地翻动着锅中的煎饼,阳光透过窗户洒在她脸上,投下温暖的光晕;又比如,一位年轻的背包客,坐在简陋的旅馆餐桌旁,面前摆着一杯热气腾腾的咖啡,他的目光穿过窗外,望向远方的未知。这些画面感十足的描述,让我立刻联想到了自己过去的旅行经历,那些清晨在陌生的城市醒来,寻找一家地道早餐店的兴奋与期待。我相信,这本书不仅仅是关于食物的故事,更是关于人在旅途中的观察,关于那些在平凡日子里悄然发生,却能触动人心的细节。

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这本书的名字,总能触动我内心最柔软的地方,《旅行者的早餐》。它带着一种淡淡的诗意,又蕴含着一种对未知世界的探索欲。我脑海中已经浮现出许多画面,或许是清晨,第一缕阳光刚刚洒在异国他乡的餐桌上,空气中弥漫着咖啡和新鲜出炉的面包的香气。而桌前的旅行者,可能刚刚结束一段令人难忘的旅程,正在回味,或者即将踏上新的征程。他吃的早餐,不仅仅是食物,更是一种能量的补充,一种心灵的休憩,一种与当地文化悄然连接的方式。我期待作者能够用细腻的笔触,描绘出不同地域的早餐特色,更重要的是,能够通过这些早餐,展现旅行者在旅途中的心路历程,那些在孤独中找到的力量,在疲惫中寻到的慰藉,以及在陌生环境中发生的种种际遇。

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《旅行者的早餐》这个名字,对我而言,就像是一个充满诗意的邀请,邀请我去想象那些在旅途中,因早餐而发生的点点滴滴。我脑海中已经勾勒出许多可能的故事片段:或许是一个人在异国他乡的街头,独自品尝着一份从未尝试过的早餐,他看着周围匆忙的人群,心中涌起一种特别的孤独感,但同时,也有一种对未知世界的兴奋;又或许是在某个风景优美的海边,他与当地的渔民一起,享用着新鲜捕捞的海产制作的早餐,那份简单的食物,却让他感受到了人与自然的和谐共处。我期待作者能够用细腻的笔触,将不同地域的早餐文化,与旅行者的心境变化巧妙地结合起来,描绘出那些在旅途中,通过“早餐”这个载体,所产生的深刻的感悟和连接。

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我一直对那些能够唤起人们对生活细微之处感知力的作品情有独钟,而《旅行者的早餐》恰恰就是这样一本。它并没有采用宏大的叙事结构,也没有跌宕起伏的情节,而是将焦点放在了“旅行”和“早餐”这两个看似简单却蕴含着丰富可能性的词汇上。我脑海中已经勾勒出各种可能的画面:也许是某个独自旅行的男人,在异国他乡的街角,点了一份当地特色的早餐,他一边品尝,一边静静地观察着周围的人群,思考着自己人生的方向;又或许是一位女性,在经历了旅途中的种种挑战后,终于在一家温馨的小餐馆里,吃上了一顿久违的、让她感到慰藉的早餐,那一刻,她仿佛重新获得了前行的力量。作者对“早餐”的描绘,我猜测一定不会仅仅停留在食材本身,更会深入到它所承载的情感、记忆以及象征意义。这本书,或许能让我们重新审视生活中的那些被我们忽略的美好,那些在日常的点滴中悄然滋生的力量。

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《旅行者的早餐》这个书名,总能在我脑海中勾勒出一幅幅生动的画面:也许是清晨,第一缕阳光穿透薄雾,照亮了异国他乡的街头,一家散发着诱人香气的早餐店,一位背着行囊的旅行者,正在享用一份充满当地风味的早餐,那份早餐,不仅仅是味蕾的享受,更是心灵的慰藉,是开启新一天旅程的能量。又或者,在漫长的旅途中,他偶然走进一家不起眼的小餐馆,品尝到一份简单却温暖的早餐,那份早餐,成为了他记忆中深刻的印记,代表着旅途中的某个重要时刻,或是某个意外的惊喜。我期待作者能够用细腻的笔触,将不同地域的早餐文化、旅行者的心境变化,以及那些在旅途中发生的,看似微小却触动人心的故事,娓娓道来。

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比一般的“美食随笔”高级许多呢。

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作者本人俄语同传的身份和在布拉格长大的经历,带来了非常特别的视角,有趣~~~本来嘛,人就可以按照“为了吃而活着”和“为了活着而吃”这两派

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作者本人俄语同传的身份和在布拉格长大的经历,带来了非常特别的视角,有趣~~~本来嘛,人就可以按照“为了吃而活着”和“为了活着而吃”这两派

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作者是长年驻外的俄语翻译,热爱美食,颇有生活情趣,她以日式的轻松和萌感的语言,分享俄国以及日本的美食体验,再将有关食物的历史和典故作为佐料,烹制出风味混搭小巧可口的点心一般的散文。

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一个文艺美食段子手的自我修养。

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