大师说化学(理解世界必修的化学课)

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出版者:漓江出版社
作者:[美] 罗德·霍夫曼
出品人:
页数:0
译者:吕慧娟
出版时间:2017-3-1
价格:39.80元
装帧:平装
isbn号码:9787540779542
丛书系列:大学新知
图书标签:
  • 化学
  • 科普
  • 科学
  • 罗德·霍夫曼
  • 随笔
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  • 学习方法
  • 知识拓展
  • 思维训练
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具体描述

《大师说化学:理解世界必修的化学课》 简介: 我们身处一个由物质构成的世界,从浩瀚的星辰到我们掌心的温度,从滋养生命的空气到支撑我们的建筑,无不与化学息息相关。然而,化学往往被误解为枯燥的公式和复杂的实验,似乎是少数专业人士才能触及的领域。本书正是为了打破这一壁垒,引领每一位好奇的读者,以一种全新而深刻的视角,去理解我们赖以生存的这个世界。 《大师说化学》并非一本传统的教科书,它更像是一位智慧的引路人,将化学最核心、最迷人的精髓,用清晰、生动、引人入胜的方式呈现出来。本书的作者,凭借其深厚的学术功底和卓越的教学经验,巧妙地将抽象的化学概念与我们日常生活的方方面面联系起来。你将惊讶地发现,那些看似寻常的现象,背后都蕴藏着令人惊叹的化学原理。 本书的核心魅力在于其“理解世界”的定位: 从宏观到微观的化学透视: 我们将从宇宙的起源,原子和分子的基本构成出发,逐步深入。了解元素周期表背后的逻辑,洞悉原子间的奇妙互动,理解化学键如何塑造物质的形态和性质。从金属的冶炼到塑料的合成,从药物的研发到能源的转化,本书都将为你揭示其背后的化学秘密。 生活中的化学智慧: 烹饪的奥秘、食物的保鲜、服装的材质、清洁用品的原理、甚至我们身体内部的生化反应,都将在本书的阐释下变得清晰明了。你会学会如何从化学角度理解食物的风味变化,如何选择更环保的清洁方式,如何认识我们自身生命的化学基础。 技术进步的化学驱动: 现代社会的飞速发展,很大程度上归功于化学的突破。新材料的发现,先进能源的开发,环境保护技术的进步,以及生物医药领域的革命,都离不开化学家的智慧和努力。本书将为你展现化学如何在各个领域扮演关键角色,驱动着人类文明的进步。 科学思维的培养: 阅读本书的过程,不仅是知识的积累,更是科学思维的锻炼。我们将学习如何观察、如何提问、如何推理、如何验证。通过一个个生动有趣的案例,你将体会到科学研究的严谨与乐趣,培养批判性思考的能力,从而更好地辨别信息,做出明智的决策。 跨学科的化学连接: 化学并非孤立的学科,它与物理学、生物学、地质学、甚至社会学和经济学都有着千丝万缕的联系。本书将帮助你看到化学在理解气候变化、资源危机、健康问题等全球性挑战中的重要作用,展现其作为一门“连接科学”的魅力。 阅读《大师说化学》,你将获得: 对世界更深层的认知: 告别浮于表面的理解,深入探究事物运作的根本原因。 解决生活难题的妙招: 运用化学知识,更有效地解决日常生活中遇到的问题。 激发学习兴趣的火花: 重新点燃对科学的好奇心,发现学习的乐趣。 更广阔的视野和思维: 培养科学的眼光,以更客观、理性的态度看待世界。 本书采用流畅的叙事风格,辅以恰当的插图和图示,将复杂的化学原理转化为易于理解的语言。没有令人望而却步的公式堆砌,取而代之的是充满启发性的讲解和引人入胜的故事。作者以“大师”的视角,将化学的智慧倾囊相授,让你在轻松愉快的阅读体验中,完成一次关于理解世界必修的化学之旅。 无论你是否拥有化学背景,无论你是学生、职场人士还是退休的长者,《大师说化学》都将是你认识世界、丰富认知、提升思维的绝佳伴侣。它将为你打开一扇通往化学奇妙世界的大门,让你从此对身边的一切,有了全新的、深刻的理解。这是一堂真正属于所有人的必修课,它将改变你看待世界的方式。

作者简介

罗德•霍夫曼( Roald Hoffmann),毕业于美国哥伦比亚大学,1962年获得哈佛大学化学物理博士学位。1965年起,任教于康奈尔大学化学系。霍夫曼因为与有机化学大师伍德沃德共同发现分子轨域对称性守恒定律,于1981年和日本的化学教授福井谦一共同获得诺贝尔化学奖。霍夫曼在化学界光芒万丈,被誉为“化学界的毕加索”,他的研究涉及有机化学与无机化学两大领域,游刃有余,曾获得美国化学学会1973年的有机化学奖及1982年的无机化学奖,1990年更获得该学会最高荣誉的普利斯特里奖章(Priestley Medal)。霍夫曼亦是诗人,曾出版过两本诗集,本书是他写的第一本散文集。他颇热衷于向社会大众介绍正确的化学观念,曾经制作播放过两套电视节目《化学的世界》与《分子世界》。

吕慧娟,台湾大学农化系毕业,美国密歇根州立大学生化学硕士。曾任台大化学系研究助理、密歇根州立大学生化系助教、台湾科学教育馆助理研究员。目前专事儿童科学教育工作。

目录信息

读后感

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无意间看到科学松鼠会的各领域入门书籍推荐(豆列请戳http://book.douban.com/doulist/206958/),有一些看上去很有意思。本着对知识的探索,我去图书馆找了几本感兴趣的,《相同与不同》即在此列。 我是纯粹的文科生,对化学的学习经历只有初三一年和高一半年。 可能是翻译的...  

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无意间看到科学松鼠会的各领域入门书籍推荐(豆列请戳http://book.douban.com/doulist/206958/),有一些看上去很有意思。本着对知识的探索,我去图书馆找了几本感兴趣的,《相同与不同》即在此列。 我是纯粹的文科生,对化学的学习经历只有初三一年和高一半年。 可能是翻译的...  

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这本书原作很好。有两个翻译版本,内地一种,即本书,但翻译的水平很难恭维。台湾也有一个版本,个人认为翻译的很好,作者不仅将内容进行了翻译,其文化内涵也很高,建议有可能的话,读台湾版本。台湾版本的书名为“迴盪化學兩極間 : 尋找美麗而感性的中間地帶”,很美。 迴盪...  

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第二章该怎么告诉你?15.那个分子像什么?P67面,“有时‘樟脑‘这个名字即可代表,有时分子式C6H10O也就够了。通常人们想知道结构式,这时类似图15.2、15.3或15.4的表示方法就挺好。”樟脑分子式“C6H16O”根本错了!应该是C10H16O。饱和度才符合!不知道最新版本改了没?谁知...

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这本书原作很好。有两个翻译版本,内地一种,即本书,但翻译的水平很难恭维。台湾也有一个版本,个人认为翻译的很好,作者不仅将内容进行了翻译,其文化内涵也很高,建议有可能的话,读台湾版本。台湾版本的书名为“迴盪化學兩極間 : 尋找美麗而感性的中間地帶”,很美。 迴盪...  

用户评价

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最令我印象深刻的是,这本书没有那种枯燥乏味的教科书式讲解,而是充满了人文关怀和哲学思考。作者在讲述化学知识的同时,还会穿插一些历史故事、科学家的轶事,甚至是关于化学与社会发展的关系的反思。比如,在介绍“燃烧”这个概念的时候,他不仅仅停留在化学反应本身,还会探讨火的发现对人类文明进程的影响,以及如何从化学的角度去理解能源的利用和环境保护。这种跨学科的视野,让我觉得这本书的价值远不止于化学知识本身。它引导我思考,科学不仅仅是技术,更是人类认识世界、改造世界的一种方式,它与我们的生活、与社会、与未来息息相关。每次读完一章,我都会陷入沉思,觉得对世界的理解又深了一层。这本书更像是一场心灵的洗礼,让我对科学保持敬畏,对生活充满好奇。

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这本书的封面设计真的很有意思,初次拿到手就觉得它不一般。那种深邃的蓝色背景,搭配上烫金的“大师说化学”几个大字,瞬间就营造出一种庄重而又充满智慧的氛围。而副标题“理解世界必修的化学课”更是点睛之笔,它传递出一种信息:这不仅仅是关于化学反应的枯燥公式,而是通过化学这扇窗,去洞察我们生活的方方面面,去理解世界的运行规律。我刚翻了几页,就被作者那种化繁为简的能力深深吸引。很多我曾经觉得高不可攀的化学概念,在这本书里被解释得如同发生在身边的小事一样通俗易懂。比如,关于物质的形态变化,作者竟然用制作一杯热饮的例子来阐述,从固态的冰块融化成液态水,再到水蒸发成气态水蒸气,每一个过程都栩栩如生,让人仿佛置身其中。这种联系生活实际的讲解方式,让我这个对化学不太感冒的人,也开始产生了浓厚的兴趣。我开始思考,原来我们每天接触的空气、水,甚至我们身体里的化学反应,都蕴藏着如此深刻的道理。这本书给我一种全新的视角,让我觉得学习化学不再是为了应付考试,而是真正地去认识和理解我们所处的世界。

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读完这本书,我感觉自己仿佛在一位循循善诱的老师的指导下,进行了一场奇妙的化学之旅。作者的语言风格非常独特,既有学者的严谨,又不失大众的幽默。他不会上来就抛出一堆专业术语,而是像聊天一样,娓娓道来,将复杂的化学原理巧妙地融入到日常生活的点滴之中。我尤其喜欢他关于“元素周期表”那一章的讲解。过去,我总是觉得元素周期表就像一堆冰冷的符号,毫无生机。但在这本书里,作者将每一个元素都赋予了生命,讲述了它们的故事,比如钠的活泼,氧的普遍,碳的百变,仿佛每一个元素都有自己的个性和使命。他甚至用“元素周期表就像一部化学世界的族谱”来比喻,瞬间就让这个概念生动起来。我突然意识到,我们身边的一切,从天空的颜色到食物的味道,都离不开这些元素在进行着神奇的化学反应。这本书不仅仅是知识的传授,更是一种思维方式的启迪,让我学会用化学的眼光去观察世界,去发现隐藏在平凡事物背后的不平凡。

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这本书给我带来的最大震撼,在于它彻底颠覆了我过去对化学的刻板印象。我曾经以为化学就是实验室里的试管、烧杯和各种危险的化学品,离我们的生活很遥远。但事实证明,我错了,而且错得离谱。作者用一种非常接地气的方式,向我们展示了化学是如何渗透在我们生活的每一个角落的。从我们每天吃的食物,到穿的衣服,再到我们使用的各种电子产品,背后都离不开复杂的化学原理。比如,关于食物的保鲜,作者解释了氧化和还原反应是如何影响食物变质的,让我恍然大悟,原来我们平时吃的防腐剂,其实是在巧妙地“对抗”这些化学反应。还有关于新材料的介绍,比如我们手机屏幕的材料,以及飞机制造中使用的各种合金,都离不开化学的支撑。这本书让我觉得自己仿佛打开了一个全新的世界,原来我们生活在一个由化学构成的宏大体系之中,而这本书就像一把钥匙,帮助我打开了这扇大门。

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这本书给我最直观的感受就是它的“易读性”。我以前有过接触化学书籍的经历,但往往因为晦涩难懂的术语和复杂的公式而望而却步。然而,《大师说化学》完全不同。作者的语言风格非常朴实,他善于使用比喻和类比,将抽象的化学概念形象化,让读者很容易就能理解。例如,当他讲到“分子”这个概念时,他会将其比作乐高积木,而不同的化学反应就像是将这些积木重新组合,从而产生新的物质。这种通俗的解释方式,极大地降低了阅读门槛,让我这个“化学小白”也能津津有味地读下去。更重要的是,书中并没有为了追求“易懂”而牺牲科学的严谨性。作者在确保基本原理清晰传达的同时,也保留了化学的科学内核。读完之后,我不仅对化学有了基本的认识,而且还能感受到作者对化学的热爱和深刻理解,这种感染力非常强大。

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霍夫曼十分重视合成,赞扬分子设计,认为合成位居化学的核心,它使化学接近艺术,但内涵仍是符合理性的。而我以为有极大半的化学合成是在机运和逻辑之间跃动着,部分靠设计,部分靠运气。还有一提到化学,民众总一致使用负面的措辞形容它,更伴随着媒体的谩骂,但这些人又有求于西药和塑料。人类的思考总是是呈非线性的,对同一事物又爱又恨,既恐惧又重视。一切的化学灾难都源于劣质的科学,这世上没有坏分子,只有粗心或邪恶的人,虽分子就是分子,但化学家必须要成为悲情英雄,去肩负起自己社会责任。

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好书,诗人化学家的化学散文,

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不错,不过还是没有想象的好,可能是我没有太用心读的原因吧。

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可能是因为科普性质吧,内容涉及很多方面,讲的都比较浅显。适合入门或者外行读一读。

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不错,不过还是没有想象的好,可能是我没有太用心读的原因吧。

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