葡萄酒品鉴课堂(精) 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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[美] 奥尔德里奇作者

中国轻工业出版社

孙宵祎译者

2017-3-1 出版日期

0 页数

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丛书系列

9787518411450 图书编码

葡萄酒品鉴课堂(精) 在线电子书图书标签: 葡萄酒生活 DK 美食品鉴 2019阅读 2017

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发表于2024-11-20

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葡萄酒品鉴课堂(精) 在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

快速浏览了一遍，对葡萄酒有了一个比较笼统的认识。很遗憾不能完成书中品鉴的环节。

评分☆☆☆☆☆

完美系统入门

评分☆☆☆☆☆

挺浅显，作为入门读物不错

评分☆☆☆☆☆

快速浏览了一遍，对葡萄酒有了一个比较笼统的认识。很遗憾不能完成书中品鉴的环节。

评分☆☆☆☆☆

浏览书架看到了这本，最近对葡萄酒很感兴趣。

葡萄酒品鉴课堂(精) 在线电子书著者简介

侍酒师Marnie Old为葡萄酒世界带来一股清流，以其迷人而感性的方式解释了复杂的葡萄酒世界。她为 Philadelphia Daily New 常年撰写葡萄酒专栏，同时也是滑雪胜地阿斯彭每年的经典美食与葡萄酒盛会（Food & Wine Classic）的主讲人之一。曾任纽约曼哈顿法国厨艺协会（French Culinary Institute）的葡萄酒总监，也是美国侍酒师协会教育部门主席。她的第一本著作《他要啤酒，她要葡萄酒》（He Said Beer, She Said Wine），也是由DK出版，是与角鲨头手工精酿啤酒（Dogfsh Head Craft Brewery）创始人、啤酒届的传奇人物Sam Calagione共同撰写的一本寓教于乐的美食美酒搭配指南。Marnie还曾撰写过畅销书《葡萄酒的秘密》（Wine Secrets）和获奖电子图书《简化葡萄酒》（Wine Simplifed）。

译者孙宵祎，资深葡萄酒记者，专栏作者。曾任《RVF葡萄酒评论》资深编辑。多年来拜访世界各地和中国的产区深入学习，担任各项国际国内葡萄酒赛事的评委（包括Vinitaly, Catad'or, China wine Challenge等），常年致力于葡萄酒文化传播和教育。