葡萄酒品鑒課堂(精) 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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[美] 奧爾德裏奇作者

中國輕工業齣版社

孫宵禕譯者

2017-3-1 出版日期

0 頁數

0 價格

叢書系列

9787518411450 圖書編碼

葡萄酒品鑒課堂(精) 在線電子書圖書標籤: 葡萄酒生活 DK 美食品鑒 2019閱讀 2017

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發表於2024-11-20

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葡萄酒品鑒課堂(精) 在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

快速瀏覽瞭一遍，對葡萄酒有瞭一個比較籠統的認識。很遺憾不能完成書中品鑒的環節。

評分☆☆☆☆☆

9.15 沒有中英對照真是要命……

評分☆☆☆☆☆

9.15 沒有中英對照真是要命……

評分☆☆☆☆☆

深入簡齣。知其然知其所以然的入門讀物。

評分☆☆☆☆☆

瀏覽書架看到瞭這本，最近對葡萄酒很感興趣。

葡萄酒品鑒課堂(精) 在線電子書著者簡介

侍酒師Marnie Old為葡萄酒世界帶來一股清流，以其迷人而感性的方式解釋瞭復雜的葡萄酒世界。她為 Philadelphia Daily New 常年撰寫葡萄酒專欄，同時也是滑雪勝地阿斯彭每年的經典美食與葡萄酒盛會（Food & Wine Classic）的主講人之一。曾任紐約曼哈頓法國廚藝協會（French Culinary Institute）的葡萄酒總監，也是美國侍酒師協會教育部門主席。她的第一本著作《他要啤酒，她要葡萄酒》（He Said Beer, She Said Wine），也是由DK齣版，是與角鯊頭手工精釀啤酒（Dogfsh Head Craft Brewery）創始人、啤酒屆的傳奇人物Sam Calagione共同撰寫的一本寓教於樂的美食美酒搭配指南。Marnie還曾撰寫過暢銷書《葡萄酒的秘密》（Wine Secrets）和獲奬電子圖書《簡化葡萄酒》（Wine Simplifed）。

譯者孫宵禕，資深葡萄酒記者，專欄作者。曾任《RVF葡萄酒評論》資深編輯。多年來拜訪世界各地和中國的産區深入學習，擔任各項國際國內葡萄酒賽事的評委（包括Vinitaly, Catad'or, China wine Challenge等），常年緻力於葡萄酒文化傳播和教育。