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Smoked Beers
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简体网页||繁体网页
Daniels, Ray/ Larson, Geoffrey 作者
Natl Book Network
译者
2001-2 出版日期
200 页数
$ 16.89 价格
Pap
丛书系列
9780937381762 图书编码

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发表于2024-11-29

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Smoked Beers 在线电子书 图书描述

It's all in the wood. Anyone who loves smoke -- in food or drink -- will want this brewing guide to the elusive world of fire-tainted ales and lagers. The authors, experts in the little understood smoked beer styles and profiles, reveal the sensory beauty of flavours transported from such woods as smoking alder, applewood, or cherry.

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