鸡征服世界

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安德鲁·劳勒,记者,科普作家,其作品涉猎广泛,类型多样。他是《科学》杂志撰稿人和《考古学》杂志特约编辑,也在《国家地理》《Smithsonian》《Discover》《哥伦比亚新闻评论》《纽约时报》《太阳报》《天文学》等报刊发表过文章。

出版者:中信出版集团股份有限公司
作者:[美]安德鲁·劳勒
出品人:
页数:343
译者:萧傲然
出版时间:2017-9-1
价格:48
装帧:平装
isbn号码:9787508677569
丛书系列:
图书标签:
  • 科普 
  • 鸡 
  • 动物 
  • 文化史 
  • 生物学 
  • 社会学 
  • 博物 
  • 美国 
  •  
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鸡是所有鸟类中最大的一个种类,数量超过20亿只。鸡与人类有多密不可分?如果猫和狗从世界上消失,不会有太大的影响,但鸡一旦消失,就会影响人类社会的正常运转。鸡是最早被豢养的家禽、从医药发展、文学、美学到文化宗教研究都能看见其踪迹。鸡也是人类最大的蛋白质来源,在养鸡场里它们是最工程化的动物,源源不断地为人类提供肉和蛋。鸡是如何从远古时期一种东南亚丛林中的野鸟变成现代社会肯德基里的食材的?作者以多角度分析,从罗马帝国、维多利亚时尚、部落神话到基因与科学发展,足以令读者大开眼界。鸡之于人,可不是只有肉食而已。

你知道英国在维多利亚时代的全民运动就是养鸡,维多利亚皇后甚至痴迷到下令禁止比赛斗鸡吗?天主教教皇、非洲的巫师、中国哲学家和穆斯林神秘主义者都曾经称赞过鸡,它还是信使神,是性符号,是复活的象征,是邪恶的缩影,是万灵药……达尔文和巴斯德,都曾利用鸡为现代科学做出了卓越的贡献。

具体描述

读后感

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前两天在美罗城逛大众书局,看到了这本书。 看着标题挺好玩的就买下来了。 这个封面设计也蛮有特色的! 这个书名翻译下来应该是:为什么鸡走遍了全世界,但是这样一改也很有趣。 看看英文原版的封面,不得不表扬一下现在中国的图书封面设计真的进步了很多呢! 鸡是所有鸟...

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鸡征服世界 安德鲁·劳勒 30个笔记 ◆ 前言 >> 从西伯利亚到南大西洋的南桑威奇群岛,鸡的身影无处不在,美国国家航空航天局(NASA)甚至研究过鸡是否能在登陆火星的旅途中存活下来。这种起源于南亚森林灌木丛中的鸟类,现在已经成为人类最主要的蛋白质来源,若没有鸡的...  

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全世界最多的家畜是什么?答案是:鸡。美国科学作家安德鲁·劳勒说,将全世界的猫、狗、猪、牛全部加起来,也没有鸡的数量多。 考虑到猫狗并不是普世的肉食,我特地核实了一下猪、牛、羊的数量。根据世界粮食组织的统计,在2010年底全世界家猪大约有将近10亿头。牛和羊也是在十...  

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前两天在美罗城逛大众书局,看到了这本书。 看着标题挺好玩的就买下来了。 这个封面设计也蛮有特色的! 这个书名翻译下来应该是:为什么鸡走遍了全世界,但是这样一改也很有趣。 看看英文原版的封面,不得不表扬一下现在中国的图书封面设计真的进步了很多呢! 鸡是所有鸟...

用户评价

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值得一读的部分不多

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深入浅出地介绍了关于鸡的方方面面,非常值得专业和非专业人士一读

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现代鸡无疑生活在炼狱。

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451

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我很喜欢这种写法啊!把很多材料轻松地捏在一起,有现场有故事,虽然作者喜欢伸出很多炫技的细枝末节。鸡原来辣么神秘的啊!(深夜读最后几章太痛苦了啊啊啊)

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