具体描述
鸡是所有鸟类中最大的一个种类，数量超过20亿只。鸡与人类有多密不可分？如果猫和狗从世界上消失，不会有太大的影响，但鸡一旦消失，就会影响人类社会的正常运转。鸡是最早被豢养的家禽、从医药发展、文学、美学到文化宗教研究都能看见其踪迹。鸡也是人类最大的蛋白质来源，在养鸡场里它们是最工程化的动物，源源不断地为人类提供肉和蛋。鸡是如何从远古时期一种东南亚丛林中的野鸟变成现代社会肯德基里的食材的？作者以多角度分析，从罗马帝国、维多利亚时尚、部落神话到基因与科学发展，足以令读者大开眼界。鸡之于人，可不是只有肉食而已。
你知道英国在维多利亚时代的全民运动就是养鸡，维多利亚皇后甚至痴迷到下令禁止比赛斗鸡吗？天主教教皇、非洲的巫师、中国哲学家和穆斯林神秘主义者都曾经称赞过鸡，它还是信使神，是性符号，是复活的象征，是邪恶的缩影，是万灵药……达尔文和巴斯德，都曾利用鸡为现代科学做出了卓越的贡献。
作者简介
安德鲁·劳勒，记者，科普作家，其作品涉猎广泛，类型多样。他是《科学》杂志撰稿人和《考古学》杂志特约编辑，也在《国家地理》《Smithsonian》《Discover》《哥伦比亚新闻评论》《纽约时报》《太阳报》《天文学》等报刊发表过文章。
目录信息
第一章 自然界的薯头先生 001
第二章 玛瑙般的羽毛 027
第三章 治病救人的鸡蛋 057
第四章 必备的工具 077
第五章 马尼拉之战 105
第六章 巨人登场 135
第七章 丑角的剑 161
第八章 小国王 187
第九章 喂食巴巴鲁 213
第十章 农场里的毛绒衫姑娘 243
第十一章 原鸡群岛 273
第十二章 直觉现象 307
第十三章 最后的动机 323
后记 341
参考书目 343
· · · · · · (收起)
读后感
这些都已经是从前的事情了。一只公鸡领着一群母鸡，闲逛，刨地，扒食。如果有两只或更多公鸡，就容易看到斗鸡的场面。鸡脖子上的羽毛一圈圈乍起，胸脯高高挺起，两喙相对互啄……失败的一只，会低着头逃走，常常可以看到鸡冠被咛破或撕裂，血流股股……雄壮的公鸡在空地上扑扇...
评分全世界最多的家畜是什么？答案是：鸡。美国科学作家安德鲁·劳勒说，将全世界的猫、狗、猪、牛全部加起来，也没有鸡的数量多。 考虑到猫狗并不是普世的肉食，我特地核实了一下猪、牛、羊的数量。根据世界粮食组织的统计，在2010年底全世界家猪大约有将近10亿头。牛和羊也是在十...
评分这些都已经是从前的事情了。一只公鸡领着一群母鸡，闲逛，刨地，扒食。如果有两只或更多公鸡，就容易看到斗鸡的场面。鸡脖子上的羽毛一圈圈乍起，胸脯高高挺起，两喙相对互啄……失败的一只，会低着头逃走，常常可以看到鸡冠被咛破或撕裂，血流股股……雄壮的公鸡在空地上扑扇...
评分全世界最多的家畜是什么？答案是：鸡。美国科学作家安德鲁·劳勒说，将全世界的猫、狗、猪、牛全部加起来，也没有鸡的数量多。 考虑到猫狗并不是普世的肉食，我特地核实了一下猪、牛、羊的数量。根据世界粮食组织的统计，在2010年底全世界家猪大约有将近10亿头。牛和羊也是在十...
评分鸡征服世界 安德鲁·劳勒 30个笔记 ◆ 前言 >> 从西伯利亚到南大西洋的南桑威奇群岛，鸡的身影无处不在，美国国家航空航天局（NASA）甚至研究过鸡是否能在登陆火星的旅途中存活下来。这种起源于南亚森林灌木丛中的鸟类，现在已经成为人类最主要的蛋白质来源，若没有鸡的...
用户评价
祖先红原鸡 自我进化+借力超级变量 能力接口：变异、交配、生存、可塑 食用价值（平均每人3只，重要的蛋白质源） 药用价值（鸡本身，鸡蛋做疫苗） 精神符号（光明、正义、觉醒）
评分三星半。材料还是蛮丰富的，文学作品的引用也恰到好处
评分想要读下来也是不太容易
评分现代鸡无疑生活在炼狱。
评分以一年几百亿只排队屠宰的代价壮大种群真是最惨烈的种族存活手段；才知道一只鸡为什么一直生而不孵蛋，一窝必须满12只才会去孵，怪不得每天都得捡出来；以后再也不会看不懂黑哥哥standup里关于吃鸡的梗了
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