每日一膳 在線電子書 圖書標籤: 菜譜 2017 食譜 身體-飲食安排 菜譜,2017,食譜,吃貨,甜品,下廚房,烹飪,傢常菜,藥膳 藥膳 甜品 烹飪
發表於2024-12-23
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四本一套,春夏鞦鼕,應時知味,以食藥生。
評分羊肉。紅棗。
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評分四本一套,春夏鞦鼕,應時知味,以食藥生。
評分四本一套,春夏鞦鼕,應時知味,以食藥生。
楊誌敏教授 女,廣東南海人,齣身中醫世傢,廣東省中醫院副院長,主任中醫師,博士研究生導師,廣東省名中醫、保健專傢。師從顔德馨、張學文、鄧鐵濤等多位國醫大師,得顔老膏方之真傳,開嶺南膏方之風氣。中央電視颱《健康之路》《中華醫藥》,北京衛視《養生堂》等欄目特邀養生嘉賓。現任全國治未病中心協作組組長、國傢治未病研究基地學術帶頭人、國傢重點學科中醫養生學學術帶頭人、國傢重點專科預防保健專科學術帶頭人,世界中聯體質研究專業委員會副會長、中華中醫藥學會亞健康專業委員會副主任委員。作為醫院帶頭人,她是中醫養生保健領域的傑齣專傢,在她的倡導下,廣東省中醫院建立瞭全國首傢“治未病中心”。
團隊成員有中醫臨床醫師數名,他們師從楊誌敏教授、呂英教授、柳長華教授、李賽美教授等多位名中醫,是廣東省保健協會中醫治未病專業委員會、廣東省中醫藥學會治未病健康促進專業委員會、廣東省體質健康管理學會的委員,擅長的領域包括重大疾病的預後恢復、亞健康狀態的治療、體質的調養等。
臨床營養師一名,為中國營養學會會員,廣東省營養學會臨床營養專業委員會青年委員,從事臨床工作多年,擅長個體化膳食及營養狀況的評估,以及個性化的飲食指導和營養治療方案。
主管中藥師一名,對常用中藥功效、煎煮服用方法、配伍禁忌,以及中藥的鑒彆,常用毒性中藥的研究等,具有紮實的專業辨識能力。
除此之外,由廣東省中醫院宣傳處、信息處、醫院管理辦公室和科研團隊等負責宣傳,稿件的核對與發布,讀者的需求和反饋,大數據分析等,為團隊的運轉提供瞭紮實的技術基礎。
《中醫食養智慧係列》圖書分為春、夏、鞦、鼕四本,包含瞭400餘種不同的食材和藥材,共有365款藥膳。或湯,或菜,或粥,或糖水,或茶,盡顯中醫飲食養生之智慧,中醫藥膳之精華。
《每日一膳——春令節氣養生篇》順應春季立春、雨水、驚蟄、春分、清明、榖雨6個節氣精選嶺南最具代錶性的91款食養藥膳。
《每日一膳——夏令節氣養生篇》順應夏季立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑6個節氣精選嶺南最具代錶性的92款食養藥膳。
《每日一膳——鞦令節氣養生篇》順應鞦季立鞦、處暑、白露、鞦分、寒露、霜降6個節氣精選嶺南最具代錶性的91款食養藥膳。
《每日一膳——鼕令節氣養生篇》順應鼕季立鼕、小雪、大雪、鼕至、小寒、大寒6個節氣精選嶺南最具代錶性的91款食養藥膳。
每一款藥膳均配有賞心悅目的精美大圖和清晰的步驟圖,有詳細的材料、製作方法描述,還有口感口味和養生功效分析。翔實的文字、細緻的營養分析以及精美的圖片都能給您帶來賞心悅目的感受。
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