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食帖19:下午茶时间到!

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林江 主编 作者
中信出版集团
译者
2017-8 出版日期
168 页数
52.00元 价格
平装
食帖 丛书系列
9787508677385 图书编码

食帖19:下午茶时间到! 在线电子书 图书标签: 美食  食帖  好书,值得一读  很吸引人的书,想读!  生活  想读,一定很精彩!  我想读这本书  很喜欢!希望有机会拜读!   


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发表于2024-12-23


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食帖19:下午茶时间到! 在线电子书 用户评价

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下午看着好饿。。。

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下午看着好饿。。。

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午间,一翻开便困意全消,开始贪婪地享受这视觉盛宴——页页尽是幸福感,同时也从中获取了些许启迪和想法。

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原来我曾经喝过拍过近似正宗的英式下午茶,不只是一种饮食,而是一种仪式。仪式感一直贯穿人类生活,从贵族转移到中产阶级,不过底层人民的仪式感似乎更有意思。

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有我画的下午茶

食帖19:下午茶时间到! 在线电子书 著者简介

[受访人]

谷本干人 / 日本“东京茶寮”品牌旗舰店、日本茶品牌Green Brewing创始人,LUCY ALTER DESIGN董事兼创意总监。

今村明优美 / 日本“樱井焙茶研究所”职业茶师。

Laura & Caroline / 英国人气博客“The Afternoon Tea Club”(下午茶俱乐部)创始人。

Eric Lanlard / 法国知名烘焙师,著有《埃里克·兰拉德的下午茶》。

中岛裕基 / 日本木器职人,“cogu”工作室主理人。

沈忠辉 / 现居台北,下午茶爱好者,平面设计师。

[特约撰稿人]

张春 / “犀牛故事”App主编。已出版作品集《一生里的某一刻》

陈椿荣 / 新加坡华侨,美食博客“XLBCR”博主,食物摄影师、造型师、咖啡师

野孩子 / “甜牙齿”品牌主理人。

弥张 / 学习古典音乐出身的味觉记录者。


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食帖19:下午茶时间到! 在线电子书 图书描述

下午茶的意义,不只是忙里偷闲,更是一次自我重启。一本有关现代人如何享受下午茶的灵感手册!(超人气畅销书品牌食帖系列)

《下午茶时间到!》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第19本书,也是一本超实用下午茶享用方式指南书。书中盘点了英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各国下午茶文化,同时解读全球下午茶的新浪潮。另附45种下午茶饮品冲调指南、40种下午茶轻食做法详解,以及全球100家下午茶店铺推荐清单。

【编辑推荐】

· 英国推理小说女王阿加莎·克里斯蒂曾说过:“感恩平凡日子里的下午茶!”英国布鲁斯乐手朗·约翰·鲍德瑞在作品中唱道:“当钟敲四下,一切为下午茶而停。”

· 下午茶不只对英国人来说意义非凡,也是全世界每个现代人必需的小仪式,因为它不只是忙里偷闲,更是一次自我重启。

· 《下午茶时间到!》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第19本书,也是一本下午茶享用方式灵感手册。书中盘点了英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各国下午茶文化,同时解读全球下午茶的新浪潮。

· 茶 / 咖啡 / 鸡尾酒 / 甜点 / 咸点 / 冷盘 / 暖食,除了解读文化,书中也包含45种下午茶饮品冲调指南+40种下午茶轻食做法详解,如果想亲手制作一份理想的下午茶,无论是为自己还是为友人,都一定能从中找到灵感。

· 这本书还附有全球100家下午茶店铺推荐清单,建议旅行打卡随身携带。

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食帖19:下午茶时间到! 在线电子书 读后感

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说起英国美食,大约只有鱼和薯条;而谈起下午茶,估计大家会不约而同的想起英国的下午茶。食贴的这本下午茶,介绍了各种下午茶以及下午茶的历史文化,配有大量精美图片,看得人垂涎欲滴。书中还有关于甜点、饮品等的食谱,喜欢的人可以照单DIY,在这凉爽的秋日享受惬意的下午茶...  

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下午茶时间你都喜欢吃些什么呢?哪款甜点更适合你呢? 有一段时间对烘焙特别着迷。喜欢烤小饼干,小面包来吃。甜点配着咖啡或者奶茶,下午时光还是很悠闲自在的。 《食帖》的第十九期,终于迎来了关于下午茶的内容。作为下午茶的不可或缺的部分,午后的茶不同的国家都有着自己...

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很多人都应该知道“下午茶”这个名词的。 我们可以想象这样的一个场景。在一个阳光明媚的午后,几位好友聚坐于窗前,面前摆放着几样制作细致的小点心,一旁的茶壶中隐隐散发着热饮的香气。大家一边喝着饮品一边闲谈着,偶尔会品尝一下那些甜品。就算是没有朋友相伴,一个人独处...  

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“But there isn’t any roar when the clock strikes four,everything stops for tea.”—Long John Baldry,这句话说当钟敲四下,一切为下午茶而停。食贴系列的这本《下午茶时间到》将把你从繁忙的工作中,带到下午茶的愉快时光中。 下午茶的传统,起源于19世纪的英国,据说是...  

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