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[日] 杉森久英作者

南海出版公司

新经典文化

周若珍译者

2018-1-1 出版日期

386 页数

49.60 价格

精装

丛书系列

9787544263252 图书编码

皇室料理番在线电子书图书标签: 美食日本文学日本小说厨艺杉森久英生活吃货

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发表于2024-12-22

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皇室料理番在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

将自己的灵魂放进眼前的作品，一点一点去磨砺，而且永远保持好奇心，永远认真工作，不给任何人挑剔的机会。这样做出来的东西，才会质谱而深沉，有紧紧抓住人心的力量。

评分☆☆☆☆☆

砂糖和黑木华的剧入戏太深，再读小说好气啊好气啊...剧里笃藏只能说是微渣，书里...啊

评分☆☆☆☆☆

晚上看一定叫你肚子咕咕叫

评分☆☆☆☆☆

罕见，好久没看到一本完全没有友邻读过痕迹的书了！人物原型秋山德藏akiyama tokuzou（1888—1974）是昭和至大正时期宫内省御厨厨师长。流水一样呈现了大师固执又顽强的一生，对西洋料理从入门到探求再到一生的执念（不过真正讲美食的部分有点少啊喂！），一路不乏曲折。大男子主义令人痛恨！炸猪排真香。///直木奖得主杉森久英的长篇小说代表作，日剧《天皇的御厨》的原著。

评分☆☆☆☆☆

作为厨师，他追求厨艺进步，不放过每一个学习提升机会，是为楷模；作为男人，抛弃发妻，对后娶的妻子不知道痛爱，连着让她们为家事辛劳致死致病，太无情。日本人对欧美的巴结卑从和对天皇的盲崇真让人生气

皇室料理番在线电子书著者简介

杉森久英（1912-1997），日本作家，生于石川县。毕业于东京帝国大学。曾任职于中央公论社编辑部，后进入河出书房，担任《文艺》杂志总编辑。1962年以《天才与狂人之间》获第47届直木奖，1985年以《能登》获平林泰子文学奖， 1989年获颁三等瑞宝章。1993年获得第46届中日文化奖，第41届菊池宽奖。