穷中谈吃 在线电子书 图书标签: 舒国治  饮食文化  随笔  美食  饮食  台湾  文学  文化   

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又快过年了，固然我有平常心，总不好扫长辈的兴。

舒老師的食物散文如流水娓娓道來，他可以讓你成為一個心細并耐得住寂寞的文雅食客，端起對「食」最美好的那一份歡喜和尊重~只是在看完蔡瀾的小文之後，更喜愛蔡的文風~

又快过年了，固然我有平常心，总不好扫长辈的兴。

我喜欢舒国治对生活的态度，粗茶淡饭，不改其乐，这一点，难。但又不大喜欢舒先生的姿态，文字与生活上都有一点，显得隔。 书中舒先生谈到一点，年轻人不大谈吃，也不应谈，只管吃就好了，大吃特吃，因为年轻。这倒是真见解。

简单轻快，轻松易读，但过于佛系与主观，借鉴意义不大。最近都有在阅读关于「吃」的书籍，相对比更喜欢梁文道的味道系列，分外有趣。

舒国治其人，原本是“台湾文坛公认最会过日子的奇人（以及穷人）”（梁文道语），虽然在文艺圈混得如鱼得水，但必不是那种能踏遍世界各地只为寻访某种吃巧克力长大的伊比利亚黑猪的美食家之流，一来财力不足，而来他本人在书中所透露出的对所谓“美食”的态度，也与此种“诚惶...  

舒国治其人，原本是“台湾文坛公认最会过日子的奇人（以及穷人）”（梁文道语），虽然在文艺圈混得如鱼得水，但必不是那种能踏遍世界各地只为寻访某种吃巧克力长大的伊比利亚黑猪的美食家之流，一来财力不足，而来他本人在书中所透露出的对所谓“美食”的态度，也与此种“诚惶...  

舒国治其人，原本是“台湾文坛公认最会过日子的奇人（以及穷人）”（梁文道语），虽然在文艺圈混得如鱼得水，但必不是那种能踏遍世界各地只为寻访某种吃巧克力长大的伊比利亚黑猪的美食家之流，一来财力不足，而来他本人在书中所透露出的对所谓“美食”的态度，也与此种“诚惶...  

平民化之吃食并不总输于那些华丽繁复的盛宴，即使《穷中谈吃》叫人读起来有些许不耐烦，至少它很确定地告诉我们这个道理。食材原先都是平等的，只是人为地被加诸了多种意识形态上的涵义，而渐渐有了所谓的高低贵贱之分。米饭、青菜、馒头、面条、豆浆，这些易于得到随处可见的...  

私人口味记录。和作者有好些重合的。 油条蘸酱油，配粥。（小时候吃油条时，将油条撕成一半，一半泡到粥里，一半蘸油条干吃。） 白饭，宫保鸡丁，脆花生。 豆腐，配酱油、麻油、洒血葱，自家做的纯辣椒酱。拌一拌，配粥。 家常简单的炒饭。冷饭、鸡蛋、油、葱炒一炒。配一碟五...