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美食进化史：20位改变人类饮食文化的美食大师

☆☆☆☆☆
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【美】史蒂芬·韦恩斯作者

中国人民大学出版社有限公司

阅想时代

肖强译者

2017-10-1 出版日期

268 页数

99.00 价格

平装

阅想·生活丛书系列

9787300239255 图书编码

美食进化史：20位改变人类饮食文化的美食大师在线电子书图书标签: 好书，值得一读美食饮食我想读这本书想读，一定很精彩！市图书馆

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发表于2024-07-07

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美食进化史：20位改变人类饮食文化的美食大师在线电子书用户评价

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里面的小菜谱值得一试

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特别无聊

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特别无聊

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里面的小菜谱值得一试

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特别无聊

美食进化史：20位改变人类饮食文化的美食大师在线电子书著者简介

史蒂芬·韦恩斯

他可能是唯一一位在香港拥有中餐厅的非中国籍老板，这家餐厅隶属于一个餐饮连锁企业，旗下还有食堂、咖啡馆和酒吧。他曾经在伦敦和香港做过资深新闻记者，现在仍然在电视上担任节目主持人、时事评论员以及新闻媒体的专栏记者等，与新闻媒体保持着活跃的互动。

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美食进化史：20位改变人类饮食文化的美食大师在线电子书图书描述

20位对人类饮食进程产生变革性影响的世界美食大师的传奇故事。

呈现大师们成名大餐的菜谱，揭秘每道菜的详细做法。

轻松烹饪出世界米其林餐厅的美食，以满足吃货们的味蕾。

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美食进化史：20位改变人类饮食文化的美食大师在线电子书读后感

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“第一个吃螃蟹的人”常常被人赞叹的是勇气，我也在想，要有怎样的口腹之欲才能激发出那样大的勇气哈，那人可以算是我们眼中不折不扣的食神了，搁在今天说，绝对的美食大师。美食大师，其实就是能彻底改变我们对于食物吃法和想法的人。毕竟，如今美食的意义早已不仅仅为了果腹...

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人们最喜欢说的一些话中，至少应该包括“唯美食与爱不可辜负”这一句。可以说，对美食的渴求、向往与追求，常常可以令那些天天在嚷嚷着减肥的人们至少在看到真正的美食的那一刻放弃了所有的抵抗力。而在新闻记者、餐厅老板两个身份集于一身的史蒂芬·韦恩斯这里，通过展示全球2...

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