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Brew Chem 101
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简体网页||繁体网页
Hanson, Lee 作者
Workman Pub Co
译者
1996-1 出版日期
128 页数
$ 16.89 价格
Pap
丛书系列
9780882669403 图书编码

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发表于2024-11-13

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Brew Chem 101 在线电子书 图书描述

These simple explanations serve as a guide to the brewing process and demystify the biochemistry of beer, yeast and fermentation, mashing and sparging, and more.

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