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Brew Chem 101
☆☆☆☆☆
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Hanson, Lee 作者
Workman Pub Co
譯者
1996-1 出版日期
128 頁數
$ 16.89 價格
Pap
叢書系列
9780882669403 圖書編碼

Brew Chem 101 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-11

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Brew Chem 101 在線電子書 著者簡介

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Brew Chem 101 在線電子書 圖書描述

These simple explanations serve as a guide to the brewing process and demystify the biochemistry of beer, yeast and fermentation, mashing and sparging, and more.

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