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Hot Vegetables 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Carpenter, Hugh 作者

Ten Speed Press

譯者

1998-9 出版日期

112 頁數

CDN$ 22.00 價格

平裝

叢書系列

9780898159752 圖書編碼

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發表於2024-11-13

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Hot Vegetables 在線電子書用戶評價

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Hot Vegetables 在線電子書著者簡介

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Hot Vegetables 在線電子書圖書描述

Carpenter and Sandison's HOT cookbook series is, well, hot—there's just no other word for it. And with 190,000 copies of their books in print, it's clear that America can't get enough of their winning formula: beautiful photographs, simple step-by-step recipes that provide dazzling results, inspiration from around the globe, and, of course, hot, hot flavor combinations. Whether it's a lovely, colorful Artichoke and Roasted Red Pepper Tart, an unusual Thai-Inspired Eggplant Ratatouille, or the velvety Leek Timbale Towers, the can't-miss recipes in this book draw on the world's hottest flavors: Accents from Asia, the Mediterranean, the American South, and South America create a uniquely exciting fusion cuisine. Organized alphabetically, from artichokes to zucchini, these 60-plus palate-tingling appetizers, soups, salads, sides, and entrees reintroduce us to master teacher and chef Hugh Carpenter's stunning talent for delightful dishes, highlighted by Teri Sandison's beautiful color photography.

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