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The Sushi Book

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Heiter, Celeste/ Schultz, Marc (PHT) 作者
Biblio Distribution
译者
2007-6 出版日期
269 页数
$ 21.41 价格
Pap
丛书系列
9781934159002 图书编码

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发表于2024-11-10


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The Sushi Book 在线电子书 图书描述

In this beautifully illustrated book, you will find everything you need to know about sushi, from how to choose and order it, to how to eat it. You will even learn how to make it at home. And if your efforts in the kitchen inspire you, how to become a sushi chef. Along with the history, evolution, and art of sushi, sections include nutritional value, health benefits, and safety concerns. The pronunciation guide, together with a thirty-nine-page sushi glossary and a reverse dictionary, are especially helpful in identifying and ordering sushi. Taken in leading sushi restaurants, full color photographs enhance your journey into the world of sushi. You will also discover the answer to such fascinating questions as whether or not sushi originated in Japan, the ideal temperature for serving sake, and how sushi knives are made. Whether you're a sushi virgin or a sushi veteran, by the time you finish reading "The Sushi Book," you will be a sushi connoisseur

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