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Korean Cooking

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Chung, Soon Young 作者
Tuttle Pub
译者
2006-9 出版日期
128 页数
$ 24.80 价格
HRD
丛书系列
9780794650308 图书编码

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发表于2024-11-25


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Korean Cooking 在线电子书 图书描述

Flavorful and satisfying, Korean cuisine is a tantalizing balance of tastes and textures-fiery peppers provide a counterpoint to mild rice, fragrant sesame oil adds a hint of sweetness to meat and vegetables, and pickled kimchi adds zest with it tanginess and crunch. Whether you hunger for zesty bean-noodle japchae, rice and vegetable bibimbap or steamed beef spareribs, "Korean Cooking" will inspire both experienced and beginning chefs to create delectable, traditional dishes of Korea.

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