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The Bar 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Mellgren, James 作者

Ten Speed Pr

譯者

2005-9 出版日期

200 頁數

134.00元價格

Pap

叢書系列

9781580086820 圖書編碼

The Bar 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-14

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The Bar 在線電子書用戶評價

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The Bar 在線電子書著者簡介

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The Bar 在線電子書圖書描述

In a dynamic and fun-to-read format, THE BAR omprehensively profiles the hundreds of varieties of spirits essential to any bartender ??s repertoire. Restaurateur Olivier Said and food writer James Mellgren outline the historical background of each spirit, how it is produced, and how best to enjoy it. This bar book, however, is not just a compilation of recipes but an erudite romp through the history of spirits, from the perspective of two veteran bartenders who have tended bar in more than 12 establishments, spanning seven cities in three countries between them. THE BAR will educate, inspire, and amuse both professional and home bartenders who want to better understand the alchemy and the traditions behind their favorite cocktails.

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