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Claudia Roden's Simple Mediterranean Cookery

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Roden, Claudia 作者
Trafalgar Square
译者
2007-3 出版日期
128 页数
CDN$ 25.95 价格
Pap
丛书系列
9780563493273 图书编码

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发表于2024-11-23


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Claudia Roden's Simple Mediterranean Cookery 在线电子书 图书描述

Simple Mediterranean Cookery (published in hardback as Foolproof Mediterranean Cookery) is an indispensable guide to the best food the Mediterranean has to offer, from the aromatic dishes of Morocco to the sunny flavours of Spain. All 40 recipes, from award-winning food writer Claudia Roden, are easy to follow and guarantee delicious results. Claudias mouth-watering dishes range from Tunisian Roasted Salad and Aubergines Parmigiana to Lamb Tagine and Bulgar Pilaf. Step-by-step colour photographs and simple instructions make re-creating these authentic dishes absolutely foolproof. With invaluable information on ingredients, equipment and menu-planning, Simple Mediterranean Cookery is essential for beginners and experienced cooks alike.

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