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Twelve Months of Monastery Soups

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Latourrette, Victor-Antoine D'Avila- 作者
Bantam Dell Pub Group
译者
1998-1 出版日期
208 页数
123.00元 价格
Pap
丛书系列
9780767901802 图书编码

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发表于2024-11-15


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Twelve Months of Monastery Soups 在线电子书 图书描述

"Of soup and love, the first is best." Brother Victor-Antoine makes a passionatecase for this Spanish proverb in Twelve Months of Monastery Soups, bringing easy, delicious, soul-satisfying soup recipes from the monastery to your kitchen. From simple, clear broths to thick, hearty soups, there's a recipe to appeal to every taste. Arranged by month with an eye toward seasonal variety and at least one recipe for every vegetable native to North America, the 175 soups include classic favorites such as Cream of Corn and Tomato and more unique recipes such as Jerusalem Artichoke, Provenþal Rainbow, and Danish Onion-Champagne. With inspirational quotes proclaiming the goodness of soup sprinkled throughout and beautiful period block prints, Twelve Months of Monastery Soups is a celebration of the art of soup-making.

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