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Southern Food
☆☆☆☆☆
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Egerton, John 作者
Univ of North Carolina Pr
譯者
1993-6 出版日期
416 頁數
$ 37.23 價格
Pap
叢書系列
9780807844175 圖書編碼

Southern Food 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2025-01-12

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Southern Food 在線電子書 著者簡介

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Southern Food 在線電子書 圖書描述

Egerton explores southern food in over 200 restaurants in 11 southern states and describes their specialties and recounts his conversations with owners, cooks, waiters, and customers. He offers over 150 regional recipes, including barbecue, spoonbread, muscadine jam, and key lime pie, with information about each one.

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