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Food Culture in Mexico
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Long-Solis, Janet/ Vargas, Luis Alberto/ Long, Janet 作者
Greenwood Pub Group
譯者
2005-1 出版日期
218 頁數
$ 58.70 價格
HRD
叢書系列
9780313324314 圖書編碼

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發表於2024-12-02

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Food Culture in Mexico 在線電子書 著者簡介

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Food Culture in Mexico 在線電子書 圖書描述

The Mexican way of life is also illuminated in chapters on eating out, the main fiestas and rites of passage. A final chapter on diet and health discusses current health concerns, particularly malnutrition, anaemia, diabetes, and obesity.

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