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Argentina Cooks! 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Brooks, Shirley Lomax 作者

Hippocrene Books

譯者

2003-8 出版日期

314 頁數

$ 28.19 價格

HRD

叢書系列

9780781809979 圖書編碼

Argentina Cooks! 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-30

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Argentina Cooks! 在線電子書著者簡介

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Argentina Cooks! 在線電子書圖書描述

Argentine cuisine is one of the world's best-kept culinary secrets. The country's expansive landscape includes tropical jungles, cast grasslands with sheep and cattle, alpine lakes, and glacier-studded mountains. As a result, a great variety of foods are available -- game, lamb, an incredible assortment of fish and seafood, exotic fruits, and prime quality beef. This cookbook highlights recipes from Argentina's nine regions, including signature recipes from five-star chefs, the author, and other talented home chefs. The 190 easy-to-follow recipes are all adapted for the North American kitchen, and a helpful section on ingredients and the techniques ensures that even novice cooks can produce spectacular results. The author's introduction and commentaries throughout the book offer insights into Argentina's traditions, history, and culture.

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