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Spoonfuls of Germany
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Hassani, Nadia 作者
Hippocrene Books
译者
2004-9 出版日期
270 页数
$ 28.19 价格
HRD
丛书系列
9780781810579 图书编码

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发表于2025-01-25

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Spoonfuls of Germany 在线电子书 图书描述

This book goes beyond the sauerkraut and knackwurst stereotype to unveil the often overlooked diversity of German cuisine. 170 regional recipes range from classic dishes, such as spaetzle with cheese and sauerbraten to forgotten delicacies like Westfalian pumpernickel pudding. Numerous profiles, anecdotes, and food lore complete the book.

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