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Polish Holiday Cookery

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Strybel, Robert 作者
Hippocrene Books
譯者
2003-10 出版日期
248 頁數
$ 28.19 價格
HRD
叢書系列
9780781809948 圖書編碼

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發表於2024-11-30

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Polish Holiday Cookery 在線電子書 圖書描述

This book acquaints readers with traditional Polish foods associated with various occasions and furnished countless cooking tips and serving suggestions. The clearly written recipes facilitate the preparation of the dishes and their incorporation in the Polish-American mainstream culture. Calendar of Polish Festivities is devoted to those holidays and events connected to a specific time of year. Polish Rites of Passage focuses on life's milestones -- the family occasions that take place at various times of year. This "instruction manual for the culturally aware Polish American" offers over 400 recipes, along with a lexicon of basic foods and culinary concepts, ingredients and procedures, and sample menus.

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